Saulė džiovintų pomidorų hummus | Kramtykite garsiai
Tai Saulė džiovintų pomidorų hummusas yra supakuotas su tvirtais skoniais iš saulės džiovintų pomidorų ir česnako. Baltosios pupelės suteikia skanų kremą, todėl tai yra maistingas ir skanus užkandis!
Kodėl šis receptas išsiskiria
Mes visi mėgstame skanius panardinimo receptus, o šis saulė džiovintų pomidorų hummus yra mėgstamiausias! Štai kodėl:
- Paryškinti skoniai: Saulėje džiovinti pomidorai pasižymi turtingu, giliu skoniu šiam humui. Jie taip pat perkelia šį „Penne“ su saulės džiovintų pomidorų degtinės padažu į kitą lygį!
- Kreminė tekstūra: Baltosios pupelės prisideda prie storo hummos kremo, kaip ir mūsų baltųjų pupelių panardinimo metu.
- Lengva padaryti: Šis „Hummus“ yra greitas ir lengvai pagamintas virtuvės kombaine ir yra vienas geriausių mūsų receptų, turinčių 10 ar mažiau ingredientų.
- Universalus: Šis saulė džiovintų pomidorų hummusas yra puikus skandalingų pita traškučių, „Pita“ duonos ar super Yummy sumuštinio paskleidimas.
- Biudžetas draugiškas: Savo „Hummus“ gaminimas yra tik maža dalis parduotuvėje pirkto „Hummus“ išlaidų.
Pagrindiniai receptų ingredientai
- Baltos pupelės – Mūsų hummos pagrindas prideda kreminę tekstūrą ir švelnų, riešutų skonį.
- Saulėje džiovinti pomidorai- Jie suteikia gilų, sodrų umami skonį ir šiek tiek kramtomą tekstūrą.
- Švieži česnakai – Tai prideda gylio ir aromato, kuris papildo kitus skonius.
- Citrinų sultys – Šviežios citrinos sulčių rūgštingumas praskaidrina visą patiekalą.
Pakeitimai ir variacijos
Čia yra keletas mūsų mėgstamiausių variantų ir pakeitimo idėjų:
- Pupelės: „Hummus“ yra toks lankstus, kad šiame recepte galite naudoti bet kokio tipo baltas pupeles. Mes netgi turime „Edamame Hummus“ receptą, kuris jums gali patikti!
- Skrudintas česnakas: Vienas iš mūsų mėgstamiausių variantų yra recepte naudoti skrudintą česnaką, o ne šviežią česnaką. Jei jums patinka garsas, jums patiks mūsų skrudintas česnako hummas.
- Prieskoniai: Šis hummas turi šiek tiek smūgio iš Kajeno pipirų. Jei jums labiau patinka švelnesnė versija, nedvejodami sumažinkite ar praleiskite kajeną. Arba galite naudoti rūkytą papriką.
Žingsnis po žingsnio recepto instrukcijos
- Visus ingredientus sumaišykite į virtuvės kombainą ir tyrę iki vientisos ir kreminės.
- Prieš patiekdami, sureguliuokite konsistenciją, pridėdami skysčio iš skardinės baltų pupelių ir pagardinkite.
Norėdami rasti išsamų ingredientų ir instrukcijų sąrašą, skaitykite žemiau esančią receptų kortelę.
Kaip pasiruošti į priekį
Pažvelkite į geriausias mūsų šio recepto paruošimo strategijas:
- Purkškite baltas pupeles: Jei naudojate sausos pupelės Vietoj konservų, pamirkykite juos per naktį. Tai žymiai sumažins jų maisto gaminimo laiką kitą dieną.
- Mirkykite saulę džiovintus pomidorus: Jei jūsų saulėje džiovinti pomidorai nebuvo supakuoti į aliejų ir yra sausi, galite juos mirkyti šiltame vandenyje maždaug 20–30 minučių, kad juos sušvelnintumėte. Prieš naudodamiesi recepte, nusausinkite juos.
- Padarykite tai iš anksto: Šis hummas gerai išlaiko šaldytuvą iki 4 dienų. Nesivaržykite, jei planuojate renginį, ar tik norite, kad galėtumėte paruošti maistą. Prieš patiekdami, gerai išmaišykite.
Ką patiekti su saulės džiovintais pomidorų hummu
Šviežios daržovės
- Saulėje džiovintų pomidorų hummus poros nuostabiai su šviežiomis, traškiomis daržovėmis. Išbandykite tai su morkų lazdelėmis, agurkų griežinėliais, paprikų juostelėmis ar vyšniniais pomidorais.
- Tai taip pat yra skanus paskleisti ant salierų lazdelių arba naudojamas kaip ridikėlių panardinimas.
Pita duona, pita traškučiai, tortilijos traškučiai
- Patiekite paruoštą pomidorų hummusą su pita duona arba pita traškučiais. PITA duoną galite supjaustyti į pleištus ir skrudinti ją, kad gautumėte traškesnę tekstūrą.
- Jums taip pat patiks su tortilijos traškučiais arba per paprastą „Crostini“ receptą.
Krekerių įvairovė
- Jei jums labiau patinka krekeriai, rinkitės tvirtas veisles, kurios gali sulaikyti storą hummo tekstūrą. Viso grūdo krekeriai ir daugialypės krekeriai veikia gerai.
- Taip pat galite pasigaminti naminių sūrio krekerių, kad galėtumėte eiti su šiuo skaniu hummuso panardmu.
Dažniausiai užduodami klausimai
Kokio tipo baltas pupeles turėčiau naudoti?
Šiam receptui galite naudoti bet kokio tipo baltas pupeles. Mes rekomenduojame naudoti „Cannellini“ pupeles arba puikias šiaurines pupeles.
Ar galiu naudoti saulėje džiovintus pomidorus, kurie nėra supakuoti į aliejų?
Taip, galite naudoti saulėje džiovintus pomidorus, kurie nėra supakuoti į aliejų. Jums gali tekti juos rehidruoti, prieš naudodami šį receptą, mirkant šiltame vandenyje 10–15 minučių.
Kiek laiko laiko saulėje džiovintų pomidorų hummus?
Saulėje džiovintą pomidorų hummusą galima laikyti šaldytuve iki 4 dienų hermetiškame inde.
Ar jūs tai padarėte?
Prašome pateikti mums įvertinimą ir komentarą žemiau. Mums patinka girdėti iš jūsų!
Saulė džiovintų pomidorų hummusas
Šis saulėje džiovintas pomidorų hummas yra kreminis, sodrus ir sveikas! Skoniai yra fantastiški. Puikiai tinka su pita traškučiais, pita duona arba kaip sumuštinio plitimas. Tai greitai vyks vakarėliuose!
- 15 oz Konservuotos baltos pupelėsAr Nusausinkite ir rezervuokite skystį
- ¼ puodelis Saulėje džiovinti pomidorai aliejujeAr Nusausinkite ir rezervuokite 2 TB aliejų
- ¼ puodelis Tahini
- 2 gvazdikėliai Švieži česnakai
- 2 TB Šviežios citrinos sultys
- 1 TB Džiovintas bazilikas
- 1 TSP Paprika
- 1 TSP košerinė druskaAr Plius daugiau pagal skonį
- ½ TSP CayenneAr Plius daugiau pagal skonį
-
Virtuvės kombaine sumaišykite visus ingredientus, įskaitant 2 TB aliejų iš saulės džiovintų pomidorų. Tyrę, kol mišinys bus lygus ir kreminis.
-
Reikia papildomo skysčio, įpilkite tik pakankamai skysčio iš konservuotų pupelių, kad pasiektumėte norimą konsistenciją. Jei norite, įpilkite košerinės druskos arba kajeno pagal skonį.
- Sureguliuokite druskos ir kajeno pipirus, kad tiktų jūsų skoniui.
- Šis receptas yra mūsų sveikų užkandžių receptų kolekcijos dalis.
- Patiekite saulę džiovintą pomidorų hummusą su pita traškučiais, šviežiomis daržovėmis arba paskleiskite ant sumuštinio.
- Norėdami gauti daugiau variantų ir skanių patiekalų idėjų, skaitykite originalų straipsnį.
Jei jums patiko šis receptas, grįžkite ir suteikite jam įvertinimą. Mes ❤️ Išgirdęs iš tavęs!
Prisijunkite prie mūsų Nemokamas receptų klubas Ir gaukite mūsų naujausius, geriausius receptus kiekvieną savaitę!
Kalorijos: 196Kcal | Angliavandeniai: 19g | Baltymas: 7g | Riebumas: 11g | Sočiųjų riebalų: 2g | Polinesočiųjų riebalų: 3g | Mononesočiųjų riebalų: 6g | Natris: 408mg | Kalis: 471mg | Pluoštas: 4g | Cukrus: 0,4g | Vitaminas A: 166Iu | Vitaminas C: 9mg | Kalcis: 86mg | Geležis: 3mg
Daugiau gaminti ir valgyti
- AVOCADO HUMMU – Šis avokado humusas yra pilnas baltymų, antioksidantų ir yra turtingas ir kreminis! Tai skaniausias užkandis ar užkandis, skirtas mušti be jokios kaltės.
- Skrudintų burokėlių hummus -Šis skrudintas burokėlių hummas skaniai mažina žandikaulį. Lengva, sveika ir beprotiška priklausomybė.
- Lęšių hummas – duok savo hummusą su šia skaniu lęšiu hummu. Tai sveika, supakuota su mityba ir ypač patenkinta jūsų skonio pumpuru.
- Saldžiųjų bulvių hummas – šis saldžiųjų bulvių hummusas yra labai lengvas ir sveikas! Tai puikiai tinka vakarėliams atostogų sezono metu ar skaniai užkandžiauti be kaltės visus metus.
