Baltojo šokolado aviečių bandelės | Kramtykite garsiai
Šie Baltojo šokolado aviečių bandelės Turėkite šiek tiek traškius kraštus, visišką centrą, ir yra supakuoti su šviežiomis uogomis ir baltuoju šokoladu. Jie geresni už bet kokius kavinės bandeles!
Kodėl šis receptas išsiskiria
Mes mėgstame gerą kekso receptą, ypač kai jis yra toks pat skanus kaip šie baltojo šokolado aviečių bandelės. Štai kodėl jums tai patiks:
- Geriau nei kavos parduotuvių bandelės: Negalėsite atsispirti šiems naminiams bandelėms per ką nors pirktos parduotuvėje.
- Niekada neišdžiovinkite: Kaip ir mūsų kepyklos stiliaus mėlynių bandelės, jos yra visiškai drėgnos ir švelnios.
- Skanus derinys: Baltojo šokolado ir šviežių aviečių derinys yra neprilygstamas. Tai danguje pagamintos rungtynės, kaip ir mūsų aviečių baltojo šokolado paplotėliai.
- Crunchy viršuje: Ant viršaus pabarstytas šiurkščiavilnių cukrus prideda tobulą traškumą šiems bandelėms.
Pagrindiniai receptų ingredientai
- Kiaušinis, nenugriebtas pienas ir citrinos žievė – Kiaušinis ir nenugriebtas pienas daro šias bandeles švelniai ir drėgnas, o citrinos žievė prideda gaivinantį, citrusinį aromatą, kuris gražiai poruojasi su avietėmis ir baltuoju šokoladu.
- Avietės – Šv.
- Baltojo šokolado traškučiai – Jie prideda kreminį, saldų kontrastą pyrago avietėms ir suteikia prabangų bandelių įspūdį.
- Šiurkštus cukrus – Prieš kepant, dusintuvių viršūnes purškite šiurkščiu cukrumi, pridedant subtilų traškumą ir saldumo užuominą.
Pakeitimai ir variacijos
Čia yra keletas mūsų mėgstamiausių šio recepto variantų ir pakeitimų:
- Skirtingos uogos: Mėlynės, gervuogės ar susmulkintos braškės visos šiose bandelėse būtų skanios.
- Citrinos glazūra: Jei esate citrinų skonių gerbėjas, pabandykite pridėti citrinų sulčių prie savo glazūros, kad gautumėte papildomą citrusinį smūgį, kaip mes darome savo citrinos mėlynių duonoje.
- Tamsus šokolado lašelis: Pabandykite, kad vietoj baltojo šokolado ištirpdyto tamsaus šokolado ištirpintumėte savo bandeles.
- Pridėkite riešutus: Smulkintos riešutai, tokie kaip migdolai ar pekano riešutai, į šias bandeles pridėtų gražų traškumą.
Žingsnis po žingsnio recepto instrukcijos
- Įkaitinkite orkaitę iki 400F ir ištieskite 12 puodelių bandelių keptuvę su įdėklais.
- Dubenyje išplakite kiaušinį, vanilę, sviestą, pieną ir citrinos žievelę. Atskirame dubenyje išplakite miltus, cukrų, kepimo miltelius ir druską.
- Naudodami mentelę, švelniai sulankstykite šlapius ir sausus ingredientus, kol tik susimaišys.
- Švelniai sulankstykite baltojo šokolado drožlėse ir avietėse. Jei kai kurios uogos išsiskiria, viskas gerai.
- Supilkite tešlą į muffino puodelius. Pabarstykite viršūnes šiurkščiu cukrumi. Kepkite 19-20 minučių.
- Leiskite bandelėms visiškai atvėsti. Ištirpinkite 1/2 puodelio baltojo šokolado drožlių ir pasukite ant atvėsintų bandelių.
Norėdami rasti išsamų ingredientų ir instrukcijų sąrašą, skaitykite žemiau esančią receptų kortelę.
Kaip pasiruošti į priekį
Pažvelkite į mūsų mėgstamiausias šio recepto paruošimo strategijas:
- Sausi ingredientai: Galite išmatuoti sausus ingredientus ir laikyti juos hermetiškame inde kambario temperatūroje iki 2 dienų į priekį. Tai sutaupys šiek tiek laiko kepimo dieną.
- Šlapios ingredientai: Šlapius šio recepto ingredientus galima sumaišyti ir per naktį laikomi šaldytuve. Prieš naudodamiesi recepte, tiesiog greitai išmaišykite.
- Užšaldymas: Šie bandelės taip pat gerai užšąla. Kepę ir visiškai atvėsę, sudėkite juos į saugų šaldiklį ir užšaldykite iki 2 mėnesių. Kai pasiruošę valgyti, tiesiog atšildykite kambario temperatūrą arba pakartotinai pašildykite mikrobangų krosnelėje.
Dažniausiai užduodami klausimai
Kokio tipo baltasis šokoladas yra geriausias tirpimui?
Šiam receptui rekomenduojame naudoti aukštos kokybės baltojo šokolado drožles, kurios yra specialiai pažymėtos tirpstant. Tai užtikrins sklandią ir kreminę tekstūrą, skirtą driūti ant bandelių.
Ar galiu naudoti šaldytas avietes, o ne šviežius?
Taip, galite naudoti šaldytas avietes, jei šviežių nėra. Tačiau atminkite, kad jie gali labiau patekti į tešlą, todėl ji pasidaro šiek tiek rausva.
Kodėl man reikia pabarstyti šiurkščią cukrų ant bandelių?
Pabarstytas šiurkščiavilnių cukrus ant bandelių prideda gražų traškumą ir šiek tiek papildomo saldumo. Tai taip pat suteikia bandelėms gražią, kepyklos stiliaus išvaizdą. Šis žingsnis yra neprivalomas, bet labai rekomenduojamas.
Kaip sužinoti, kada daromos bandelės?
Mufinos daroma, kai į mufinui įkišo dantų krapštuką, dažniausiai švarus. Keletas švelnių trupinių, pritvirtintų prie dantų krapštuko, yra geri. Mufelių viršūnės taip pat turėtų būti auksinės rudos spalvos.
Kiek laiko laiko baltojo šokolado aviečių bandelės?
Šie baltojo šokolado aviečių bandelės laikys 2–3 dienas kambario temperatūroje hermetiškame inde. Prieš kaupdami, būtinai leiskite jiems visiškai atvėsti, kad išvengtumėte kondensacijos.
Ar jūs tai padarėte?
Prašome pateikti mums įvertinimą ir komentarą žemiau. Mums patinka girdėti iš jūsų!
Baltojo šokolado aviečių bandelės
Šie baltojo šokolado aviečių bandelės yra skanios kepyklos stiliaus! Šiek tiek traškūs kraštai, drėgni ir švelnūs visame pasaulyje ir pilna šviežių uogų.
-
Įkaitinkite orkaitę iki 400F su stovo apatinėje vidurinėje padėtyje. Išjunkite 12 puodelių bandelių keptuvę su įdėklais.
-
Dubenyje išplakite kiaušinį, vanilę, sviestą, pieną ir citrinos žievelę, kol bus įtraukta.
-
Atskirame dubenyje išplakite miltus, cukrų, kepimo miltelius ir druską.
-
Naudodami guminę mentelę, švelniai sulankstykite šlapius ir sausus ingredientus, kol susimaišys. Keli maži miltų dryželiai yra puikūs.
-
Švelniai sulankstykite baltojo šokolado drožlėse ir avietėse. Jei kai kurios uogos išsiskiria, viskas gerai.
-
Tešlą padalinkite tolygiai tarp išklotų muffino puodelių. Pabarstykite viršūnes, kurių pageidaujama šiurkščiavilnių cukrus.
-
Kepkite 19-20 minučių arba kol dantų krapštukas pasirodys daugiausia švarus. Keletas pritvirtintų švelnių trupinių yra geri.
-
Leiskite bandelėms visiškai atvėsti iki kambario temperatūros.
-
Ištirpinkite 1/2 puodelio baltojo šokolado drožlių mikrobangų krosnele 30 sekundžių intervalais, kol lygi ir kreminė. Užlašinkite virš aušintų bandelių viršūnių ir patiekite.
- Švelniai sulankstykite šlapias ir sausas ingredientus. Dėl tešlos peržengus gali būti kieti ir tankūs bandelės. Gerai, kad tešloje yra keli gabalėliai.
- Pridėję baltojo šokolado drožlių ir aviečių, būkite švelnūs. Tai padės neleisti avietėms per daug išsiskirti ir kraujuoti į tešlą.
- Prieš kepdami, būkite dosnūs su šiurkščiavilnių cukrumi, apibarstytais ant bandelių. Tai prideda saldų traškumą ir suteikia bandelėms kepyklos stiliaus išvaizdą.
- Leiskite bandelėms visiškai atvėsti, prieš pradėdami dripti su baltu šokoladu. Tai neleis šokoladui tirpdyti ir taps per daug sloga.
- Šis receptas yra mūsų saldžių pusryčių receptų kolekcijos dalis.
Jei jums patiko šis receptas, grįžkite ir suteikite jam įvertinimą. Mes ❤️ Išgirdęs iš tavęs!
Prisijunkite prie mūsų Nemokamas receptų klubas Ir gaukite mūsų naujausius, geriausius receptus kiekvieną savaitę!
Kalorijos: 260Kcal | Angliavandeniai: 36g | Baltymas: 4g | Riebumas: 11g | Sočiųjų riebalų: 7g | Polinesočiųjų riebalų: 0,5g | Mononesočiųjų riebalų: 3g | Trans riebalai: 0,1g | Cholesterolis: 15mg | Natris: 254mg | Kalis: 142mg | Pluoštas: 2g | Cukrus: 19g | Vitaminas A: 133Iu | Vitaminas C: 4mg | Kalcis: 137mg | Geležis: 1mg
Daugiau kepti ir valgyti
- „SnickerDoodle“ bandelės – jei esate „SnickerDoodle“ gerbėjas, dievinsite šias „SnickerDoodle“ bandeles. Jie yra puikus pusryčių/priešpiečių daiktas bet kuriam atostogų rinkimui.
- Sveikos mėlynių bandelės-Šie sveiki mėlynių bandelės yra nuostabūs pusryčiai, skirti gerai, nes jie yra su sveikais grūdais ir plienais supjaustytais avižiniais dribsniais.
- Saldžių kukurūzų bandelės – palyginti su klasikiniu kukurūzų duonos bandele, tai yra pūkuotos, drėgnos kukurūzų bandelės su žaviu saldumu.
- Superherojaus obuolių cukinijų morkų bandelės – dėl geros priežasties jos vadinamos superherojų bandelėmis. Jie pakrauti šviežiais obuoliais, cukinijomis ir morkomis, taip pat jūsų mėgstamais priedais.