Carmelita Bars | Kramtyti garsiai
Šios „Carmelita“ barai yra sotūs su avižomis, kramtomi su karamele ir šokoladu. Jie yra prikrauti visko, ko galima paprašyti sausainių bare, ir yra didžiulis minios malonumas.
Kodėl šis receptas išsiskiria
Kas nemėgsta lengvų ir skanių desertų? Mes tikrai tai darome, o šis „Caramelitas“ batonėlių receptas yra vienas iš mūsų visų laikų mėgstamiausių desertinių batonėlių! Štai kodėl manome, kad jums tai taip pat patiks:
- Super lengvas: Kaip ir mūsų „Monster Cookie Bars“, šį receptą paruošti labai paprasta. Be to, jums reikia tik paprastų sandėliuko segtukų.
- Puikiai tinka vakarėliams: Šiuos strypus lengva transportuoti ir jie greitai išnyksta bet kuriame susirinkime.
- Kramtomoji tekstūra Yra lipni minkšta karamelė, kramtomos avižos ir skrudinti pekano riešutai. Šiuose „Carmelita“ batonėliuose yra visko, ko galima paprašyti sausainių juostoje.
- Padaryti į priekį: Batonėliai geriausiai tinka atšaldyti per naktį, todėl jie yra puikus desertas įtemptoms dienoms.
- Tinka šaldikliui: Šios juostelės gražiai užšąla, todėl galėsite jas pasigaminti iš anksto ir laikyti vėliau.
Pagrindiniai recepto ingredientai
- Valcuotos avižos – Valcuotos avižos batonėliams suteikia kramtomą, sočią tekstūrą, todėl jie yra sotūs ir skanūs.
- Sūdytas karamelės padažas – Tai suteikia mūsų batonėliams sodrų, lipnų sluoksnį. Prieš naudodami būtinai pašildykite, kad būtų lengviau paskleisti. Galite naudoti parduotuvėje pirktą arba pasigaminti savo sūdytą karamelės padažą iš 4 ingredientų!
- Skrudinti pekano riešutai – Skrudinti pekano riešutai suteikia nuostabų traškumą ir riešutų skonį, kuris papildo karamelę ir šokoladą.
- Nesaldintas kokosas – Smulkiai susmulkintas nesaldus kokosas yra neprivalomas, tačiau jis suteikia batonėliams malonios natos.
Pakeitimai ir variacijos
Štai keletas mūsų mėgstamiausių variantų ir pakeitimo idėjų:
- Naminis sūdytas karamelės padažas: Nors tikrai galite naudoti parduotuvėje pirktą karamelės padažą, išbandykite mūsų 4 ingredientų sūdytą karamelinį padažą, kad pasiektumėte dar geresnių rezultatų.
- Įvairūs šokolado traškučiai: Jei pageidaujate, naudokite juodojo šokolado arba baltojo šokolado drožles, kaip tai darome šiuose kramtomuosiuose baltojo šokolado spanguolių batonėliuose.
- Išmeskite kokosą: Mums patinka kokoso skonis su karamele ir šokoladu, bet nedvejodami palikite jį.
Žingsnis po žingsnio recepto instrukcijos
- 9 × 13 kepimo formą išklokite folija taip, kad folija kabėtų per kraštus. Foliją ištepkite sviestu ir atidėkite į šalį.
- Dubenyje sumaišykite miltus, soda ir druską. Statiniame maišytuve sumaišykite sviestą ir rudąjį cukrų.
- Įpilkite vanilės ir išmaišykite, kad susimaišytų. Lėtai supilkite miltų mišinį. Suberkite avižas ir išmaišykite rankomis.
- Pusę mišinio perkelkite į kepimo indą. Tvirtai paspauskite, kad susidarytų lygus sluoksnis. Kepkite 10 minučių.
- Išėmus iš orkaitės, iš dalies iškepusią plutą uždėkite šokolado drožlėmis ir skrudintais pekano riešutais.
- Viršų tolygiai užpilkite šiltu karameliniu padažu. Karamelės sluoksnį pabarstykite likusiu avižinių dribsnių mišiniu.
- Leiskite desertui visiškai atvėsti keptuvėje. Norėdami gauti geriausius rezultatus, uždenkite ir šaldykite per naktį arba mažiausiai 4 valandas.
- Kai sustings, naudokite folijos iškyšą, kad ištrauktumėte ją iš keptuvės ir supjaustykite kvadratėliais.
Visą ingredientų sąrašą ir instrukcijas rasite žemiau esančioje receptų kortelėje.
Kaip pasiruošti iš anksto
Peržiūrėkite mūsų mėgstamiausius šio recepto paruošimo patarimus:
- Paruoškite tešlą: Avižinių dribsnių sausainių tešlą galima paruošti iš anksto ir laikyti šaldytuve iki 2 dienų. Kai būsite pasiruošę surinkti batonėlius, išimkite tešlą, leiskite sušilti iki kambario temperatūros, tada įspauskite į kepimo formą.
- Visiškai eikite į priekį: Šiuos „Carmelita“ batonėlius galite pagaminti dieną į priekį ir atšaldyti per naktį, kaip nurodyta. Tai padės nustatyti juosteles ir taip pat pagerinti skonį.
- Padaryti ir užšaldyti: Mums taip pat patinka gaminti didelę partiją ir užšaldyti iki vieno mėnesio. Tai puikus būdas mėgautis šiais skaniais batonėliais bet kada, kai jų prireikia.
Dažniausiai užduodami klausimai
Koks yra geriausias būdas pjaustyti strypus?
Kad griežinėliai būtų švarūs ir tvarkingi, rekomenduojame naudoti aštrų peilį ir po kiekvieno pjūvio jį švariai nušluostyti. Tai neleis sluoksniams prilipti prie peilio ir gausite tobulus, lygius batonėlius.
Ar galiu praleisti batonėlių atšaldymą?
Nors techniškai galite praleisti atšaldymo veiksmą, labai rekomenduojame atšaldyti batonėlius mažiausiai 4 valandas arba per naktį, kad pasiektumėte geriausių rezultatų. Tai leidžia karamelei sustingti ir skoniams susilieti, todėl batonėlis tampa vientisesnis.
Kaip laikyti naminius „Carmelita“ batonėlius?
Kai batonėliai visiškai atvės, laikykite juos sandariame inde kambario temperatūroje iki 3 dienų. Jei norite juos laikyti ilgiau, šaldytuve galite laikyti iki savaitės arba šaldiklyje iki 1 mėnesio.
Ar tu tai padarei?
Pateikite mums įvertinimą ir komentarą žemiau. Mums patinka jus išgirsti!
„Carmelita“ barai
Šie „Carmelita“ batonėliai yra nenugalėti. Juose gausu tonų avižų, riebios karamelės ir daug šokolado. Jie yra vienas geriausių sausainių batonėlių, kuriais galima dalytis „potlucks“. Prieš pjaustydami desertą būtinai palikite pakankamai laiko atvėsti ir atvėsinti.
-
Įkaitinkite orkaitę iki 350 F, stelažą esant apatinėje vidurinėje padėtyje. 9×13 kepimo indą iškloti folija tiek, kad įspausus foliją į skardą pakibtų per kraštus; sviesto foliją ir atidėkite į šalį.
-
Dubenyje sumaišykite miltus, soda ir druską. Atidėkite į šalį.
-
Stovimojo maišytuvo dubenyje su mentelėmis sumaišykite sviestą ir rudąjį cukrų vidutiniu greičiu iki šviesumo ir purumo, maždaug 3 min.
-
Įpilkite vanilės ir išmaišykite, kad susimaišytų. Sumažinkite greitį iki mažo. Lėtai supilkite miltų mišinį, kol neliks miltų dryžių; nepermaišykite. Suberkite avižas ir maišykite rankomis, kol susimaišys.
-
Pusę mišinio perkelkite į paruoštą kepimo indą. Aš naudoju plokščią stiklinės dugną, kad tvirtai prispaustu tešlą, kol ji taps lygiu sluoksniu, tvirtai prispausta. Tvirtai prispauskite tešlą be įtrūkimų, kad po kepimo ji liktų kartu.
-
Kepkite 10 minučių ir išimkite iš orkaitės. Ant viršaus tolygiai pabarstykite šokolado drožlėmis ir skrudintais pekano riešutais. Tada atsargiai tolygiai užpilkite šiltu karameliniu padažu ant viršaus, švelniai paskirstydami iki vienodo sluoksnio.
-
Likusią pusę avižinių dribsnių mišinio pabarstykite ant karamelės sluoksnio, įsitikinkite, kad jis yra lygus.
-
Kepkite dar 15-20 minučių arba kol užpilas lengvai paruduos. Išimkite iš orkaitės. Jei norite, viršų tolygiai pabarstykite tarkuotu kokosu.
-
Leiskite visiškai atvėsti keptuvėje kambario temperatūroje. Norėdami gauti geriausius rezultatus, uždenkite ir atvėsinkite per naktį arba mažiausiai 4 valandas.
-
Atvėsinę ir sustingę, naudokite folijos iškyšą, kad išimtumėte visą desertą iš keptuvės. Padėkite ant pjaustymo lentos ir supjaustykite kvadratėliais.
- Karamelės padažą būtinai pašildykite prieš pildami ant batonėlių. Taip bus lengviau išpilti ir tolygiai paskirstyti, o taip pat neleis batonėliams per daug atvėsti įpylus padažo.
- Pildami miltų mišinį nepamirškite nepermaišyti. Tiesiog maišykite, kol neliks miltų dryžių. Taip jūsų strypai netaps per tankūs.
- Leiskite batonėliams visiškai atvėsti keptuvėje kambario temperatūroje. Tai padės jiems tinkamai sutvirtinti ir lengviau supjaustyti gražiais, lygiais kvadratais.
- Laikyti hermetiškame inde. Šaldytuve laikys keletą dienų. „Carmelita“ batonėlius taip pat galima sandariai suvynioti ir keletą savaičių užšaldyti; prieš patiekiant atitirpinkite kambario temperatūroje.
- Aš pati gaminu sūdytą karamelę, bet jei norite, galite naudoti parduotuvėje pirktus karamelės gabalėlius, esančius bakalėjos kepimo koridoriuose, ir ištirpinti pagal pakuotės instrukcijas. Šiame recepte nerekomenduojama naudoti stiklainių su karameliniais ledais.
- Šis receptas yra mūsų desertinių batonėlių receptų kolekcijos dalis.
Jei jums patiko šis receptas, grįžkite ir įvertinkite. Mes ❤️ išgirsti iš tavęs!
Prisijunk prie mūsų Nemokamas receptų klubas ir kiekvieną savaitę gaukite mūsų naujausius, geriausius receptus!
Kalorijos: 447kcal | Angliavandeniai: 59g | Baltymai: 5g | Riebalai: 23g | Sotieji riebalai: 12g | Polinesotieji riebalai: 2g | Mononesotieji riebalai: 7g | Transriebalai: 0.5g | Cholesterolis: 31mg | Natris: 277mg | Kalis: 202mg | Pluoštas: 3g | Cukrus: 37g | Vitaminas A: 383TV | Vitaminas C: 0.2mg | Kalcis: 51mg | Geležis: 2mg
Daugiau kepti ir valgyti
- Šokoladiniai sausainių sūrio pyragaičiai – šie sotūs batonėliai verti kiekvienos kalorijos. Jie tokie geri, kad buvo pirmieji antroji vieta dideliame kepinių konkurse darbe!
- „S'mores“ šokoladiniai sausainių batonėliai – tarsi „s'mores“ ir sausainiai nebūtų pakankamai nuostabūs, mes susituokėme ir sukūrėme šiuos neįtikėtinus batonėlius.
- Citrininiai batonėliai – jie visada mėgstami bet kuriuose susibūrimuose ir yra patys geriausi, kuriuos kada nors galėjome valgyti. Citrininis kremas, trapios tešlos pluta, viskas nuostabu!
- Persikų ir mėlynių trupinių batonėliai. Kai vaisiai patenka į desertą, jie yra ir sveiki, ir puikūs.
