Hummus padažas – pora gamina maistą

Naudokite kokybišką humuso prekės ženklą

Štai svarbiausias dalykas apie šį humuso padažą: būtinai naudokite kokybišką humuso prekės ženklą! Siūlome vengti populiaraus „Sabra“ prekės ženklo: skonis turi stiprų cheminį poskonį (galbūt dėl ​​citrinų rūgšties, naudojamos kaip konservantas, bent jau pagal Reddit).

Būtinai naudokite kreminio, aštraus ir švelnaus skonio humuso prekės ženklą. Eksperimentuokite, kad surastumėte jums patinkantį prekės ženklą. (Turime keletą mums patinkančių, į kuriuos galime atsakyti komentaruose, jei susidomėjote!)

Šis humusinis padažas yra daugiau idėja nei griežtas receptas, todėl turėkite tai omenyje gamindami! Viskas priklauso nuo kiekio reguliavimo, kad gautumėte reikiamą konsistenciją ir skonį. Vėlgi, būtinai naudokite kokybišką humuso prekės ženklą. Štai keletas pastabų:

• Naudokite daugiau skysčių, jei jo konsistencija nepasiekia šlapdriba. Galite įpilti daugiau citrinos sulčių arba vandens.
• Jei norite, pagardinkite žiupsneliu druskos arba cukraus. Visi humuso prekės ženklai skiriasi, todėl jums gali prireikti druskos. Jei skonis per rūgštus, įberkite žiupsnelį cukraus, kad subalansuotumėte.

Humuso padažo panaudojimo būdai

Hummus padažas tinka ne tik salotoms, bet ir dubenėliams, panardinimui ir kt.! Štai keletas įdomių idėjų: