Tai Lengvas aviečių pyragas yra tiesiog nenugalimas. Tai pakankamai paprasta savaitės vakaro desertui ir skanu savaitgalio priešpiečiams. Dėl netikėto ingrediento šis pyragas tampa ypač švelnus!
Vaizdo įrašas: žiūrėkite, kaip ruošiame šį receptą
Kodėl šis receptas išsiskiria
Jei išvis čia lankėtės, žinote, kad mėgstame gerą naminį pyragą, ir šį lengvą aviečių pyragą gaminame pakartotinai. Štai kodėl:
- Taip lengva: Šį pyragą pagaminti taip paprasta, kad jį plakame darbo dienomis.
- Slaptas ingredientas: Naudojame netikėtą slaptą ingredientą, kad aviečių pyragas būtų itin švelnus ir padidintų baltymų kiekį: varškę.
- Šviežios uogos: Niekas neprilygsta šviežių, vasariškų uogų receptams desertui.
- Iš anksto paruošiamas receptas: Šis lengvas aviečių pyragas nuostabiai atšaldo (ir užšąla)! Tai vienas iš mūsų siūlomų pusryčių.
Pagrindiniai recepto ingredientai
- Universalūs miltai – Šiame recepte pyrago miltų nereikia; paprasti universalūs miltai puikiai atlieka savo darbą!
- granuliuotas cukrus – Granuliuotas cukrus pasaldina pyragą, neapsunkindamas aviečių.
- Kiaušiniai – Kiaušiniai priverčia pyragą laikyti kartu ir tešlą nuspalvina gražia auksine spalva.
- Varškės sūris – Šis slaptas ingredientas sukuria drėgniausią ir švelniausią pyragą, kokį tik kada nors ragausite. Niekas negali pasakyti, kad tai ten!
- sviestas – Šiam receptui naudojame sviestą, o ne aliejų, kad gautume geriausią skonį.
- Avietės – Prinokusios avietės yra šio pyrago žvaigždė. Prieš naudodami įsitikinkite, kad juos gerai išdžiovinote.
Pakeitimai ir variacijos
Štai keletas mėgstamiausių šio aviečių pyrago priedų ir variantų:
Kaip pasiruošti į priekį
Štai keli patarimai, kaip padaryti šį aviečių pyragą dar lengvesnį:
- Paruoškite sausus ingredientus: Sumaišykite šio recepto sausus ingredientus prieš kelias dienas. Tiesiog laikykite sandariame inde kambario temperatūroje.
- Tortas šaldytuve: Paruoškite visą pyragą prieš naktį. Pyragą kepkite kaip įprasta ir leiskite visiškai atvėsti prieš dėdami į sandarų indą ir dėdami į šaldytuvą. Aviečių pyragas išliks šviežias 4-5 dienas.
- Užšaldyti griežinėliai: Šis pyragas taip pat nuostabiai sustingsta. Atvėsusias riekeles rekomenduojame suvynioti atskirai. Tada, kai būsite pasiruošę mėgautis, leiskite jiems atitirpti per naktį šaldytuve arba pašildykite mikrobangų krosnelėje.
Dažniausiai užduodami klausimai
Taip! Tikrai galėtumėte pasigaminti aviečių pyragą ir su 8 colių keptuvėje. Tiesiog atkreipkite dėmesį, kad kepimo laikas bus šiek tiek ilgesnis.
absoliučiai! Šaldytos avietės puikiai tinka pagal šį receptą. Elkitės su jomis taip pat, kaip su šviežiomis avietėmis. Tiesiog atkreipkite dėmesį, kad kepimo laikas gali būti keliomis minutėmis ilgesnis.
Varškės sūryje ne tik gausu baltymų (padeda, kad šis pyragas būtų sotūs pusryčiai), bet ir puikiai atlieka pyragą su itin švelniais trupiniais. Sūrumas taip pat padeda subalansuoti pyrago saldumą.
Ir grietinė, ir graikiškas jogurtas puikiai pakeičia varškę „Easy Raspberry Cake“. Tiesiog peržiūrėkite mūsų mėlynių grietinės pyrago receptą.
Nors mes neeksperimentavome su šio recepto versija be pieno, manome, kad geriausias pasirinkimas be pieno būtų riebus konservuotas kokosų pienas. Jei išbandysite, praneškite mums, kaip tai pasirodė!
Ar tu tai padarei?
Pateikite mums įvertinimą ir komentarą žemiau. Mums patinka jus išgirsti!
Lengvas aviečių pyragas
Šis lengvas aviečių pyragas yra tiesiog nenugalimas. Tai pakankamai paprasta antradienio vakaro desertui ir puikiai tinka savaitgalio priešpiečiams. Dėl netikėto ingrediento šis pyragas tampa ypač švelnus!
-
Įkaitinkite orkaitę iki 350 F, stelažą esant apatinėje vidurinėje padėtyje. 9 colių torto formą išklokite kepimo popieriumi. Lengvai sutepkite popierių ir atidėkite į šalį.
-
Dubenyje sumaišykite miltus, cukrų, kepimo miltelius ir druską. Atidėkite į šalį.
-
Atskirame dubenyje suplakite kiaušinius, varškę ir vanilę – tai lengviau padaryti stovinčiame mikseryje, jei tokį turite. Varškė išliks gumuliuota, tai gerai.
-
Gumine mentele įmaišykite sausą miltų mišinį į šlapią kiaušinių mišinį. Supilkite ištirpintą sviestą. Švelniai supilkite daugumą aviečių, palikdami 1/4 puodelio.
-
Gumine mentele tolygiai paskirstykite tešlą į riebalais išteptą / išklotą torto formą. Ant viršaus uždėkite likusias 1/4 puodelio aviečių ir šiek tiek jas paspauskite.
-
Kepkite 55–60 minučių arba tik tol, kol dantų krapštukas, įsmeigtas į centrą, išsiskirs su keliais švelniais trupiniais – ne visiškai švariais. Prieš išimdami iš formos, leiskite pyragui atvėsti kambario temperatūroje 30-60 minučių.
- Tortas yra skanus, kai gaminamas iš anksto. Jei kepsite dieną anksčiau, tiesiog sandariai suvyniokite ir laikykite vidutinėje kambario temperatūroje. Taip pat porą savaičių galima užšaldyti sandariame inde.
- Įsitikinkite, kad pyrago formoje nepraleiskite pergamento popieriaus. Tai labai skiriasi, kai ištraukiate pyragą iš formos.
- Būtinai nepermaišykite ingredientų. Varškė vis tiek bus gumuliuota, o tai visiškai gerai. Net negalėsite pasakyti, kad jis yra ten, kai jis iškeps.
- Jei tikrai norite pasilepinti, patiekite „Easy Raspberry Cake“ su samteliu „Easy Vanilla“ ledų ir gausiu šaukštu stabilizuotos plaktos grietinėlės.
Kalorijos: 355kcal | Angliavandeniai: 46g | Baltymai: 9g | Riebalai: 15g | Sotieji riebalai: 9g | Polinesotieji riebalai: 1g | Mononesotieji riebalai: 4g | Transriebalai: 0.5g | Cholesterolis: 99mg | Natris: 418mg | Kalis: 116mg | Pluoštas: 2g | Cukrus: 27g | Vitaminas A: 504TV | Vitaminas C: 4mg | Kalcis: 112mg | Geležis: 2mg
