Pekano obuolių salotos | Kramtyti garsiai

Kodėl šis receptas išsiskiria

Mums patinka geros salotos, o šios obuolių pekano salotos yra vienos geriausių mūsų išbandytų. Štai kodėl jis išsiskiria:

• Su tekstūra ir skoniu: Šiose susmulkintose salotose yra viskas: jos yra traškios, saldžios, aštrios, traškios ir kreminės, kaip ir mūsų burokėlių salotų receptas.
• Skanus derinys: Traškių obuolių, cukruotų pekano riešutų ir kreminio mėlynojo sūrio derinys yra tiesiog dangiškas, kaip ir mūsų vištienos Caprese salotos.
• Universalus: Galite laikyti be mėsos arba pridėti pjaustytos vištienos, kad salotos būtų sotesnės. Tiesą sakant, jei turite keptuvės likučių, tai paprastas būdas pagardinti salotas.
• Paprasta, bet įspūdinga: Recepte naudojami paprasti ingredientai, kuriuos nesunkiai rasite vietinėje bakalėjos parduotuvėje, tačiau skoniai ir pateikimas yra restorano kokybės, kaip ir mūsų kepto medaus kumpio.
• Naminis padažas: Šių salotų užpilas gaminamas nuo nulio, todėl jį taip paprasta paruošti, kaip ir šį aguonų padažą mūsų braškių vištienos salotose.

Pakeitimai ir variacijos

Štai keletas mūsų mėgstamiausių variantų ir pakaitalų:

• Sūris: Nors mums patinka mėlynojo pelėsinio sūrio kremiškumas ir aštrumas, fetos ar ožkos sūris taip pat puikiai tiks šiose salotose, kaip ir mūsų braškių salotose su šparagais ir citrininiais špinatais Orzo salotose.
• Riešutai: Jei nesate cukruotų pekano riešutų gerbėjas, pabandykite naudoti migdolus arba graikinius riešutus, kaip tai darome mūsų granatų salotose. Taip pat cukruotus riešutus galite pakeisti skrudintais riešutais, jei pageidaujate mažiau saldaus varianto.
• Obuoliai: Mums patinka obuolių traškumas ir saldumas šiose salotose, tačiau kriaušės būtų skanus pakaitalas, ypač žiemos mėnesiais.
• Žalieji: Jei romanas nėra jūsų mėgstamiausias, pabandykite naudoti špinatus arba lapinius kopūstus kaip salotų pagrindą.

Kaip pasiruošti į priekį

Pažvelkite į mūsų mėgstamiausias šio recepto paruošimo strategijas:

• Padarykite padažą: Šių salotų padažą galima pasigaminti iš anksto. Vykdykite instrukcijas, kaip nurodyta, ir laikykite sandariame inde šaldytuve iki 3 dienų. Prieš naudodami gerai suplakite.
• Surinkite iš anksto: Salotas galite surinkti, išskyrus padažą, likus porai valandų iki patiekimo. Susmulkintus obuolius būtinai įmeskite į citrinos sultis, kad neparuduotų. Kai būsite pasiruošę patiekti, apšlakstykite padažu, išmeskite ir nedelsdami patiekite.

Dažniausiai užduodami klausimai