Aprašymas
Šis peletrūno aiolis kupinas ryškaus, žolinio skonio! Štai kaip sumaišyti šviežią peletrūną į kreminį, universalų padažą, kuris puikiai tinka panardinti, tepti ar laistyti. Mums patinka ant sumuštinių, kaip daržovių padėklo dalis ir dar daugiau!
- 1 ½ šaukšto labai smulkiai supjaustyto peletrūno
- 1 maža česnako skiltelė
- ½ arbatinio šaukštelio baltojo vyno acto arba citrinos sulčių
- ½ arbatinio šaukštelio geltonos garstyčios (nebūtina)
- ⅓ puodelio aukštos kokybės majonezas (veganiškas pagal pageidavimą)
- Susmulkinkite česnaką kuo smulkiau. Tada naudokite peilio ašmenų šoną, kad sutrinkite ir sutrinkite į pastą. (Kitas būdas: visus ingredientus galite sumaišyti virtuviniu kombainu ir plakti iki vientisos masės.*)
- Estragoną sumalkite kuo smulkiau.
- Išplakite česnaką ir baziliką su baltojo vyno actu, geltonosiomis garstyčiomis ir majonezu. Laikyti šaldytuve iki 2 savaičių.
- Kategorija: Pagardinti
- Metodas: Jokio virėjo
- Virtuvė: Amerikos
- Dieta: Vegetaras