Cheddar Bay sausainiai | Kramtyti garsiai
Šios Cheddar Bay sausainiai yra sviestiniai, sūrūs ir nenumaldomai dribsniai. Jie užtrunka tik 10 minučių orkaitėje. Jie aptepti lydytu česnakiniu sviestu, kuriam neįmanoma atsispirti.
Kodėl šis receptas išsiskiria
Pateikiame jums puikų Cheddar Bay sausainių receptą, kurį lengva pagaminti ir kurie yra nepaprastai skanūs. Štai kodėl šis receptas išsiskiria:
- Neįtikėtinai sviestinis ir dribsniai: Su tikru sviestu tešloje ir užpilu šie sausainiai yra tobulai dribsniai, neįtikėtinai sviestiniai ir be galo skanūs! Tai mums primena mūsų geriausius pasukų sausainius.
- Nereikalingas maišytuvas: Mums patinka, kad šiems sausainiams pagaminti nereikia jokios specialios įrangos – užtenka poros dubenėlių ir kepimo skardos.
- Red Lobster Copycat: Šis receptas puikiai tinka garsiesiems restorano sausainiams, todėl jais galėsite mėgautis bet kada.
- Šeimos mėgstamiausia: Mano berniukams tai patinka prie bet kokio patiekalo – nuo sriubų iki troškinių – tai mėgstamiausias receptas susibūrimams.
Pagrindiniai recepto ingredientai
- Aštrus Čederio sūris – Tai pagrindinis mūsų sausainių ingredientas. Jis prideda sodraus, aštraus skonio ir nuostabaus sūrio aromato.
- pasukos – Pasukos yra raktas į lengvą ir švelnią šių sausainių tekstūrą. Jo rūgštingumas reaguoja su kepimo milteliais, kad sausainiai gražiai pakiltų.
- Česnako milteliai ir svogūnų milteliai – Šie du ingredientai suteikia pikantiško umami skonio, kuris išskiria šiuos sausainius iš kitų.
- Laiškiniai česnakai – Susmulkinti švieži laiškiniai česnakai, sumaišyti su lydytu sviestu ir česnako milteliais, suteikia kvapnų, aromatingą sausainių užpilą.
Pakeitimai ir variacijos
Štai mūsų mėgstamiausi šio recepto pakaitalai ir variantai:
- Įvairios žolelės: Laiškiniai česnakai puikiai dera su šių čederio įlankos sausainių skoniais, tačiau galite naudoti ir šviežias petražoles ar krapus. Tiktų ir džiovintos žolelės, kaip ir mūsų česnakų parmezano mazgeliuose.
- Papildomas česnakinis: Vietoj česnako miltelių įpilkite šiek tiek susmulkintų česnako skiltelių, kad jūsų sausainiai būtų ypač česnakiniai!
- Švelnus sūris: Mums patinka aštraus čederio sūrio skonis, tačiau vietoj jo galite naudoti švelnų ar vidutinį čederį.
Kaip pasiruošti į priekį
Pažvelkite į mūsų mėgstamiausias šio recepto paruošimo strategijas:
- Padarykite tešlą: Sausainių tešlą galima paruošti iš anksto. Tiesiog vadovaukitės recepto instrukcijomis, kad pagamintumėte tešlą, tada uždenkite ir laikykite šaldytuve iki 2 dienų. Kai būsite pasiruošę kepti, tešlą tiesiog dėkite ant kepimo skardos ir kepkite. Jei tešla atvėsusi, gali tekti pridėti kelias minutes prie kepimo laiko.
- Padarykite sviestinį užpilą: Nesivaržykite iš anksto paruošti sviesto užpilą, sumaišydami sviestą, laiškinius česnakus ir česnako miltelius. Laikykite jį šaldytuve ir šiek tiek pašildykite prieš tepdami ant sausainių.
Ką patiekti su Cheddar Bay sausainiais
Sriubos ir troškiniai
Kiti pagrindiniai patiekalai
Dažniausiai užduodami klausimai
Ar galiu naudoti iš anksto susmulkintą čederio sūrį?
Nors iš anksto susmulkintas čederio sūris tiks, rekomenduojame naudoti šviežiai susmulkintą čederį, kad būtų pasiektas geriausias skonis ir tekstūra. Iš anksto susmulkintame sūryje dažnai yra lipnumą stabdančių medžiagų, kurios gali turėti įtakos sausainių tekstūrai.
Kodėl mano sausainiai išdžiūvo?
Sausi sausainiai dažniausiai būna perkepimo rezultatas. Baigiantis kepimo laikui būtinai juos stebėkite, nes orkaitės gali skirtis. Išimkite juos iš orkaitės, kai tik taps auksinės rudos spalvos.
Kiek laiko šie sausainiai laikosi?
Cheddar Bay sausainius geriausia skanauti ką tik ištraukus iš orkaitės. Tačiau jei turite likučių, galite juos laikyti sandariame inde kambario temperatūroje iki 2 dienų. Norėdami pašildyti, tiesiog pašildykite juos orkaitėje arba skrudintuvo orkaitėje.
Ar tu tai padarei?
Pateikite mums įvertinimą ir komentarą žemiau. Mums patinka jus išgirsti!
Cheddar Bay sausainiai
Šie Cheddar Bay sausainiai puikiai tiks prie bet kokio patiekalo. Sviestiniai, sūrūs ir nenumaldomai dribsniai šie sausainiai orkaitėje užtrunka tik 10 minučių!
Sviesto užpilui
- 3 TB sviesto, ištirpo
- 1 TB šviežiai pjaustytų česnakų
- ½ šaukštelis česnako milteliai
-
Įkaitinkite orkaitę iki 425 F. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi ir atidėkite į šalį.
-
Dubenyje sumaišykite miltus, cukrų, kepimo miltelius, česnako miltelius, svogūnų miltelius ir druską. Atidėkite į šalį.
-
Kitame dubenyje suplakite pasukas ir sviestą. Gumine mentele švelniai sumaišykite miltų mišinį su sviesto mišiniu, kol neliks miltų dryžių; smulkūs gumuliukai gerai. Švelniai įmaišykite sūrį.
-
Iš tešlos suformuokite 12 vienodo dydžio kauburėlių ir padėkite juos 2 colių atstumu vienas nuo kito ant paruoštos kepimo skardos.
-
Kepkite 15-16 minučių arba tik iki auksinės rudos spalvos. Kol biskvitai kepa, nedideliame dubenyje sumaišykite sviestą, laiškinius česnakus ir česnako miltelius su sviestu.
-
Kai sausainiai iškeps, švelniai aptepkite viršūnes sviesto mišiniu ir nedelsdami patiekite.
- Norėdami gauti geriausią skonį, sutarkuokite savo aukštos kokybės čederio sūrio bloką. Iš anksto susmulkintame sūryje dažnai yra pridėta lipnumą stabdančių medžiagų, kurios gali turėti įtakos jūsų sausainių tekstūrai ir skoniui.
- Ledų samteliu tolygiai formuoju lašinius sausainius, tai taip pat padeda jiems visiems vienodai iškepti.
- Kad sausainiai atrodytų sklandžiau, sudrėkinkite rankas trupučiu vandens ir švelniai susukite sausainius į rutuliukus.
- Taip pat galite iškočioti tešlą į 1 ¼ colio storio stačiakampį lakštą ir naudoti 2 1/2 colio sausainių pjaustytuvą, kad sukurtumėte tobulai apskritus sausainius.
- Šis receptas yra mūsų garnyrų kolekcijos dalis.
- Šie sausainiai puikiai tinka pasimėgauti sodriais, sodriais klasikinio jautienos troškinio recepto arba Airiško Gineso jautienos troškinio „Instant Pot“ skoniais.
Jei jums patiko šis receptas, grįžkite ir įvertinkite. Mes ❤️ išgirsti iš tavęs!
Prisijunk prie mūsų Nemokamas receptų klubas ir kiekvieną savaitę gaukite mūsų naujausius, geriausius receptus!
Kalorijos: 178kcal | Angliavandeniai: 19g | Baltymai: 6g | Riebalai: 9g | Sotieji riebalai: 5g | Polinesotieji riebalai: 0.4g | Mononesotieji riebalai: 2g | Transriebalai: 0.1g | Cholesterolis: 24mg | Natris: 291mg | Kalis: 71mg | Pluoštas: 1g | Cukrus: 2g | Vitaminas A: 273TV | Vitaminas C: 0.2mg | Kalcis: 187mg | Geležis: 1mg
Daugiau maisto gaminimo ir valgymo
- Sausainiai ir padažo troškinys – sausainiai ir padažas yra lengvas, skanus ir nepaprastai paguodžiantis patiekalas, kurį valgys visa šeima.
- Sūrio popoverių receptas – šie sūrio popoveriai yra itin švelnūs, purūs ir puikūs. Šiam popover receptui reikia tik 5 paprastų ingredientų ir jis puikiai tinka užkandžiams arba patiekti vietoj vakarienės suktinukų.
- „Perfect Popovers“ – šis „Perfect Popovers“ receptas suteikia unikalią, burnoje tirpstančią sviestinę tekstūrą, kuri nepanaši į nieką kitą.
- Geriau nei alyvuogių sodo duonos lazdelės – jei mėgstate OG duonos lazdeles, šios naminės duonos lazdelės numuš jūsų kojines. Jie tikrai geresni už restorano duonos lazdeles.
