Spring Roll Bowl | Kramtyti garsiai
Viskas, ko jums reikia, yra 30 minučių tai padaryti Spring Roll Bowl. Visą pavasarinių suktinukų skonį pajusite negaišdami laiko juos vyniodami. Sultingos krevetės kartu su plonais ryžių makaronais sukuria puikius vasaros pietus ar vakarienę.
Pagrindiniai recepto ingredientai
Žemės riešutų padažui:
- Žemės riešutų sviestas – Aš naudoju kreminę, nes man labiau patinka, kad tekstūra būtų kreminė, o ne traški. Galite naudoti bet kurį.
- Hoisin padažas – Patiekalui suteikia pikantiškumo ir yra pagrindinis dalykas norint pasiekti klasikinio pavasario ritinio skonio.
- Laimo sultys – Naudoju dvi mažas linijas ir išspaudžiu sultis.
- Česnakinis čili padažas – Tai prideda šiek tiek šilumos. Taip pat galite pasigaminti patys, kaip parodyta toliau esančioje receptų kortelėje.
„Spring Rolls“:
- Ryžių vermišeliai – Šie ploni ryžių makaronai yra geriausios tekstūros, neužgožiant jokių ingredientų.
- Azijietiškas skrudintų sezamų aliejus – Tai suktinukams suteikia šiek tiek sūrumo.
- Jumbo krevetės – Šiuos reikia išvirti ir perpjauti per pusę. Aš perku juos parduotuvėje, kuri jau buvo sukurta, kad būtų paruošta naudoti.
- Morkos su degtukais: Taip pat galite sutaupyti laiko pirkdami morkas, jau supjaustytas degtukų lazdelėmis ir paruoštas naudoti.
- Agurkas – Julienne tai, kad jis atitiktų likusias tekstūras.
- Pupelių daigai – Tai suteikia traškumo ir malonaus, gaivaus skonio.
- Žaliųjų lapų salotos – Galite naudoti bet kokius lapinius žalumynus. Man patinka naudoti kūdikius špinatus ir rukolą.
- Mėtų, kalendros ir Tailando baziliko lapeliai – Visa tai kiekvienam kąsniui suteikia skonio ir šviežumo.
Pakeitimai ir variacijos
Štai keletas mūsų mėgstamiausių būdų, kaip pakeisti šį paprastą pavasario ritinėlio dubenį:
- Daržovės: Morkos ir agurkai yra įprasti, tačiau taip pat galite pridėti svogūnų, brokolių ir žiedinių kopūstų.
- Prieskoniai: Viskas, kas šviežia, tiks. Netgi šviežia kalendra gali būti smagus posūkis.
- Prieskonių lygis: Kaip rašoma, šis paprastas pavasario ritinio dubuo nėra aštrus, bet lengvai gali būti. Raudonųjų pipirų dribsniai puikiai papildo šilumą.
- Papildomi baltymai: Pridėkite vištienos, tofu, kiaulienos ar bet kurio kito turimo baltymų šaltinio. Kepsnys taip pat būtų puikus pasirinkimas.
- Priedai: Susmulkinti žemės riešutai yra puikus užpilas, suteikiantis gerą tekstūrą.
Žingsnis po žingsnio recepto instrukcijos
Šis „pagamink namuose“ vadovas įrodo, kad kiekvienas gali sukurti šį spyruoklinio vyniotinio dubenį nevyniodamas:
- Padarykite žemės riešutų padažą ir laikykite jį šaldytuve, kol ateis laikas jį naudoti.
- Išvirkite ryžių makaronus pagal pakuotės nurodymus. Nusausinkite ir įpilkite azijietiško sezamo aliejaus.
- Dubenyje sumaišykite visus pavasarinio ritinio ingredientus ir švelniai išmaišykite. Sudėkite išvirtus makaronus ir išmaišykite.
- Pabarstykite žemės riešutų padažu, tada patiekite ir mėgaukitės.
Visą ingredientų sąrašą ir instrukcijas rasite žemiau esančioje receptų kortelėje.
Kaip pasiruošti į priekį
- Iš anksto pasigaminkite žemės riešutų padažą ir sandariai laikykite šaldytuve iki 48 valandų.
- Iš anksto supjaustykite daržoves ir likus dienai prieš surinkimą laikykite jas sandariai uždarytoje šaldytuve.
Kaip laikyti likučius
Čia yra geriausi patarimai, kaip laikyti bet kokius skanius likučius.
- Žemės riešutų padažą laikykite atskirame inde, atskirai nuo makaronų ir krevečių. Viską reikia sudėti į sandarų indą ir laikyti šaldytuve.
- Kai būsite pasiruošę valgyti, pašildykite mikrobangų krosnelėje, tada užpilkite žemės riešutų padažu. Prieš dedant žemės riešutų padažą gali tekti išmaišyti, jei jis išvis nusistovėjęs.
Spring Roll Bowl
Šis „Spring Roll Bowl“ paruošiamas maždaug per 30 minučių – sultingos krevetės, vėsūs ryžių makaronai ir pikantiškas žemės riešutų padažas, kuris viską sujungia. Visas vietnamietiško pavasario ritinio skonis, jokio įvyniojimo.
Žemės riešutų padažui:
- 3 šaukštai kreminis žemės riešutų sviestas
- 3 šaukštai hoisin padažas
- Šviežiai spaustos laimo sultys, iš 2 mažų laimų
- 2 arbatinius šaukštelius česnakinis čili padažas, arba naudokite 2 šaukštelius Sriracha + ¼ šaukštelio česnako miltelių
- 2-3 šaukštai vandens
„Spring Rolls“:
- 7 uncijų sausų ryžių vermišeliai, ploni ryžių makaronai
- Azijietiškas skrudintų sezamų aliejus, už mėtymą
- 1 svaras virtos jumbo krevetės, perpjauta per pusę (panašiai kaip pjaustyta drugeliu, bet perpjauta iki galo)
- 1 puodelis degtukų morkų
- 1 puodelis julienned agurkas
- 1 puodelis pupelių daigai
- 1 puodelis plonai pjaustytų žalių salotų lapų
- 1 krūva mėtų lapeliai
- 1 krūva kalendros lapeliai
- 1 krūva Tailando baziliko lapeliai
-
Pasigaminkite žemės riešutų padažą: Mažame dubenyje sumaišykite visus žemės riešutų padažo ingredientus, išskyrus vandenį. Plakite, kad gerai susimaišytų. Įpilkite tiek vandens, kad ištirptų iki norimos konsistencijos. Uždenkite ir atvėsinkite, kol būsite pasiruošę naudoti.
-
Išvirkite ryžių vermišelių makaronus pagal pakuotės instrukcijas, tik iki al dente. Nusausinkite ir gerai nuplaukite labai šaltu vandeniu. Apšlakstykite pakankamai azijietiško sezamo aliejaus, kad atsipalaiduotų ir nepriliptų.
-
Serviravimo dubenyje sumaišykite visus likusius pavasario ritinio ingredientus (krevetes, daržoves, žoleles) ir švelniai išmaišykite. Sudėkite virtus / atvėsintus vermišelių makaronus ir išmaišykite.
-
Įpilkite norimą kiekį žemės riešutų padažo ir išmaišykite, kad apsemtų. Patiekite iš karto.
- Variacija: Jei nevalgote jūros gėrybių arba norite jas gaminti be mėsos, tiesiog atsisakykite krevečių ir tęskite receptą. Taip pat krevetes galite pakeisti susmulkinta virta vištiena.
- Saugykla: Makaronų ir krevečių mišinį laikykite atskirai nuo žemės riešutų padažo.
- Patiekimas: Mums patinka patiekti tailandietiškus keptus ryžius kartu su keptais mėgstamais patiekalais Tailandietiška baziliko vištiena su pipirais arba Lengva Teriyaki vištiena
- Šis receptas yra mūsų dalis Tailando receptų kolekcija.
Jei jums patiko šis receptas, grįžkite ir įvertinkite. Mes ❤️ laukiame jūsų!
Prisijunk prie mūsų Nemokamas receptų klubas ir kiekvieną savaitę gaukite mūsų naujausius, geriausius receptus!
Kalorijos: 406kcal | Angliavandeniai: 56g | Baltymai: 29g | Riebalai: 8g | Sotieji riebalai: 2g | Polinesotieji riebalai: 2g | Mononesotieji riebalai: 3g | Trans riebalai: 0,01g | Cholesterolis: 183mg | Natris: 622mg | Kalis: 622mg | Pluoštas: 4g | Cukrus: 8g | Vitaminas A: 6325TV | Vitaminas C: 8mg | Kalcis: 121mg | Geležis: 2mg
Ką patiekti su Spring Roll dubenėliais
Ryžiai ir makaronai
Užbaikite valgį šaltais azijietiškais sezamo makaronais (be riešutų), kaip smagiai pakeisti makaronus ant makaronų, arba pasirūpinkite paprastu azijietiškų lipnių ryžių kaušeliu.
Protein
Įpilkite 15 minučių sviestinių azijietiškų ant grotelių keptų krevečių, jei norite dar daugiau krevečių, arba paprasčiausiai valgykite ant grotelių keptą vištieną.
Šonai
Traškios azijietiškos rameno salotos – puikus traškus, šviežias garnyras, kuris nekonkuruos su dubenyje esančiomis žolelėmis.
Dažnai užduodami klausimai
Ar tai tikrai kaip pavasario vyniotinis?
Taip. Tai tarsi spyruoklinis vyniotinis be streso jį vyniojant. Skoniai yra teisėti vienodi.
Kokius kitus panirimo padažo variantus galiu naudoti?
Aš taip pat esu didelis saldžiarūgščio padažo gerbėjas. Žemės riešutų padažas ant viršaus yra puikus, bet saldžiarūgštis prideda šiek tiek daugiau saldumo, o tai kartais yra būtent tai, ko aš noriu. Paprastas sojų padažas taip pat tinka žiupsneliui.
Ar galiu iš anksto pagaminti ryžių makaronus?
Jūs galite. Geriausias būdas pasiruošti iš anksto – išvirti makaronus ir nusausinti juos pagal pakuotės nurodymus. Tada laikykite juos šaldytuve hermetiškame inde, kol būsite pasiruošę valgyti.
Ar galiu padaryti šį dubenį vegetarišką?
Tikrai – tiesiog praleiskite krevetes ir pridėkite papildomų daržovių arba pakeiskite tofu į baltymus.
Koks yra geriausias būdas, kad makaronai nesuliptų?
Truputis azijietiško sezamo aliejaus, užpiltas su makaronais iš karto po nusausinimo, daro viską – jis išlaiko viską laisvą ir apsaugo nuo sulipimo, kol jie vėsta.
Ar galiu naudoti kitokį baltymą?
Taip – vištiena, tofu ar kiauliena čia puikiai tinka. Prieš įmesdami įsitikinkite, kad jis iškepęs ir atvėsęs.
Daugiau maisto gaminimo ir valgymo
- Azijietiška kepta lašiša – Ši lašiša gali būti dar vienas puikus pasirinkimas, kurį galima pridėti prie šio pavasarinio vyniotinio dubenėlio arba mėgautis atskirai.
- Azijos lipnūs ryžiai – jei norite pridėti lipnių ryžių, tai yra geriausias receptas. Puikiai tinka sušiams namuose.
- Kokosiniai ryžiai – pasigaminkite saldumynų bet kurią savaitės dieną.
- Japoniškas vištienos karis – jei ieškote kito nuostabaus skonio, pasigaminkite savo karį namuose. Su šiuo receptu tai padaryti taip paprasta.
Nuoroda į informacijos šaltinį
