Keptuvėje apkepta vištienos krūtinėlė – gamina pora

Keptuvėje keptos vištienos krūtinėlės žingsneliai

Pagrindiniai keptuvėje keptos vištienos krūtinėlės žingsniai yra paprasti. Vištienos krūtinėlę prieš gaminant būtina aptepti drugeliais, kad kepimas būtų tolygus ir įgautų sultingą, švelnią tekstūrą (arba galite nusipirkti kotletų pavidalu). Jei esi pasiruošęs, pereiti prie recepto Žemiau rasite tikslius kiekius.

1 žingsnis: Vištieną (jei ne kotletuose) supjaustykite per pusę horizontaliai, tada atidarykite ir perpjaukite išilgai klostės, kad atskirtumėte dvi dalis. Išdžiovinkite ir pagardinkite druska. Nedideliame dubenyje sumaišykite prieskonius ir apibarstykite abi vištienos puses.

2 žingsnis: Į didelę keptuvę įpilkite alyvuogių aliejaus ir įkaitinkite ant vidutinės ugnies. Įdėkite vištieną ir kepkite, kol apskrus iš abiejų pusių, po 3–5 minutes iš kiekvienos pusės. Kai vidinė temperatūra yra 165 °F, išimkite į lėkštę ir pailsėkite 5 minutes.

3 veiksmas: Jei norite, supjaustykite juostelėmis, tada patiekite.

Keptuvėje keptos vištienos krūtinėlės patiekimo būdai

Ši kepta vištiena yra taip universalus. Galite valgyti kaip pagrindinį patiekalą su keliais paprastais garnyrais arba salotose, patiekaluose, tacos, sumuštiniuose ir pan. Vienas iš mano mėgstamiausių dalykų, kuriuos užsisakinėju restorane, yra salotos ir vištienos pridėjimas, kad tai būtų pagrindinis patiekalas: tai jūsų būdas tai padaryti namuose!

• Pridėkite paprastą pusę kaip bazilikų ryžiai, kalendros laimo ryžiai, pagardinta quinoa, orzo arba kuskusas.
• Įpilkite žalių salotų pavyzdžiui, rukolos salotos, lapinių kopūstų salotos arba kapotos salotos,
• Padarykite pagrindinio patiekalo salotas patiekiant supjaustytą ant Cezario salotų, obuolių salotų ar Viduržemio jūros salotų.
• Įdėkite jį į dubenėlius pavyzdžiui, burito dubenį, elektrinį dubenį, ryžių dubenį ar farro dubenį.
• Sumuštiniuose ar tacos kaip vištienos pesto sumuštinis ar vištienos tacos.