Kukurūzų avokado salotos | Kramtykite garsiai
Man tai patinka Kukurūzų avokado salotos Dėl saldžių, traškių kukurūzų ir kreminio avokado mišinio. Tai švieži, sveiki ir lengvai lengvi pietūs arba tobula pusė bet kuriai „Tex-Mex“ vakarienei ar susibūrimui.
Amy užrašai
Šios kukurūzų avokado salotos yra vienas iš mano mėgstamiausių būdų mėgautis šviežiomis vasaros produktais. Štai kodėl tai patikimas mūsų vasaros susibūrimų tikslas:
- Saldus, traškus kukurūzų su kreminiu avokadu: Saldus, sultingas kukurūzas pasirodo kartu su sviestiniu avokadu. Tai puikus traškios ir kreminės mišinio derinys, kuris daro kiekvieną kąsnį tokį patenkinamą, panašiai kaip šis avokado salsa.
- Ryškūs, švieži skoniai: Suspaudus kalkių ir saują suplėšyto baziliko, viskas skanu ir ryškiai. Mums tai patinka lygiai taip pat, kaip ir mūsų Meksikos gatvės kukurūzų salotos (eskitai).
- Sveikas ir universalus: Tai pagaminta tik su keliais sveikais ingredientais, todėl aš niekada nesijaučiu kaltas, grįžęs kelias sekundes. Kartais netgi supilsiu per žalumynus gaiviems ir greitam pietums.
- Veikia su bet kokiu patiekalu: Aš tai patiekiu su viskuo, pradedant keptos vištienos kojomis ir baigiant lengvomis „Tex-Mex“ vakarienėmis.
Pagrindiniai receptų ingredientai
- Švieži kukurūzai -Saldūs, sultingi kukurūzų branduoliai greitai blanširuoti, kad išliktų traškūs, ir tai suteikia salotų ryškaus skonio ir patenkina traškumą.
- Avokadas – Kreminis ir sodrus, supjaustytas avokadas prideda sviestinę tekstūrą, kuri subalansuoja šviežius kukurūzus ir kiekvienas kąsnis jaučiasi nuolaidus.
- Pomidoras – Sėklų ir supjaustytų kubelių, prinokęs pomidoras prideda sultingo saldumo ir spalvų popso, kuris sujungia salotas.
- Švieži bazilikas – suplėšyti baziliko lapai skolina kvapnų, šiek tiek pipirų užrašą, kuris gražiai suporuotas su saldžiais kukurūzais ir kreminiu avokadu.
- Lime sultys – Šviežiai išspaudžiamos kalkių sultys praskaidrina visus skonius ir palaiko gyvybingą avokadą, pridedant lengvą, aštrų apdailą.
Pakeitimai ir variacijos
Čia yra keletas mūsų mėgstamiausių pakeitimų ir variantų:
- Kukurūzų parinktys: Švieži kukurūzai yra geriausi šioms salotoms, tačiau prireikus galite naudoti atšildytus šaldytus kukurūzus arba gerai nusausintus konservuotus kukurūzus. Tiesiog praleiskite virimo žingsnį ir tęskite receptą.
- Žolelių pasirinkimas: Švieži bazilikas prideda ryškaus skonio, tačiau galite išbandyti pjaustytą kalendrą, plokščio lapo petražoles ar net šviežią monetų kalyklą kitam.
- „Spcier“ parinktis: Pabarstykite žiupsnelį kajeno, rūkytos paprikos arba įpilkite supjaustyto šviežio jalapeño šiek tiek šilumos.
Žingsnis po žingsnio recepto instrukcijos
- Užvirkite kukurūzus į šaltą vandenį, tada išjunkite ugnį, uždenkite ir leiskite sėdėti 15 minučių. Tai švelniai kepa kukurūzus, todėl jis išlieka traškus ir saldus, nesikišdamas į minkštą.
- Pjaustykite branduolius nuo burbuolės, vieną kartą atvėsti, tada sudėkite į dubenį su baziliku, puse laimo sulčių, druskos ir pipirų. Mesti švelniai dengia kukurūzus ryškiu skoniu ir palaiko nepažeistus branduolius.
- Nulupkite ir supjaustykite avokadą, tada išmeskite su likusiomis laimo sultimis. Kalkės neleidžia avokadui paruduoti ir palengvina ją šviežiai salotose.
- Prieš pat patiekdami sulankstykite avokadą į kukurūzų mišinį. Derinant galą apsaugo avokado formą ir saugo salotas gražiai ryškiai.
Norėdami rasti išsamų ingredientų ir instrukcijų sąrašą, skaitykite žemiau esančią receptų kortelę.
Kaip pasiruošti į priekį
Pažvelkite į geriausias mūsų šio recepto paruošimo strategijas:
- Virkite kukurūzus į priekį: Virkite ir atvėsinkite kukurūzus iki vienos dienos iš anksto. Nupjaukite branduolius nuo burbuolės ir laikykite jas hermetiškame inde šaldytuve, kol bus paruošti naudoti.
- Surinkite viską, išskyrus avokadą: Galite visiškai surinkti salotas, palikdami tik avokadą. Tada švelniai sulankstykite į supjaustytą avokadą tiesiai prieš atnešdami jį prie stalo.
Ką patiekti su kukurūzų avokado salotomis
Ant grotelių ir „Tex-Mex“ tinklo
„Tex-Mex“ pusės ir lustai
Vasaros kokteiliai
Ar jūs tai padarėte?
Prašome pateikti mums įvertinimą ir komentarą žemiau. Mums patinka girdėti iš jūsų!
Kukurūzų avokado salotos
Šios kukurūzų avokado salotos apima visą sultingų šviežių kukurūzų saldumą ir traškumą kartu su turtingu avokado kremingumu. Tai lengva, skanu ir sveika.
- 4 saldžios šviežių kukurūzų ausysAr sukramtytas
- 1 didelis pomidorasAr pasėtas ir supjaustytas
- a kalkėsAr sultys
- ¼ puodelis BazilikasAr šviežiai suplėšyti
- košerinė druska
- Juodieji pipiraiAr šviežiai žemė
- 1 didelis avokadasAr pusiau prinokęs
-
Įmerkite kukurūzus į šalto vandens puodą (įpilkite 2–3 TB cukraus, jei jūsų kukurūzai nėra saldi veislė.) Neduokite greitai neuždengtą. Nedelsdami išjunkite šilumą, uždenkite dangčiu ir leiskite sėdėti 15 minučių. Norėdami išvengti tolesnio virimo, naudokite žnyples, kad kukurūzai perkeltų į kiaurasamtį ir gerai nuplautų šaltu vandeniu. Kai pakankamai atvėsta, supjaustykite sveikų branduolių eilutes nuo kukurūzų. Atidėti.
-
Įdėkite kukurūzų branduolius į patiekimo dubenį (palikite kai kuriuos kukurūzų branduolius eilėmis, jei jums patinka šviežiai supjaustytų kukurūzų išvaizda.) Įpilkite šviežiai suplėšytų baziliko lapų ir pusę kalkių sulčių. Įpilkite košerinės druskos ir šviežiai maltų juodųjų pipirų pagal skonį. Norėdami švelniai mesti, naudokite guminę mentelę.
-
Nulupkite, pasodinkite ir supjaustykite avokadą į mažus kubelius; Mėtykite su likusiomis laimo sultimis. Atsargiai įpilkite į kukurūzų mišinį, išmesdami tik tiek, kad sujungtumėte. Patiekite iškart.
- Naudokite šviežiausius saldžius kukurūzus, kuriuos galite rasti geriausios traškios, sultingos tekstūros. Jei jūsų kukurūzai nėra labai saldūs, į verdantį vandenį pabandykite įpilti poros šaukštų cukraus.
- Kukurūzus atsargiai supjaustykite, kad kai kurie branduoliai liktų kartu. Tai atrodo gražiai ir pabrėžia, kad jis yra šviežias nuo burbuolės.
- Prieš pridėdami prie salotų, išmeskite avokadą su laimo sultimis. Tai padeda išlikti ryškiai ir sulėtėja paruduoti.
- Norėdami gauti daugiausiai skonio, naudokite šviežiai suplėšytus baziliko lapus, o ne pjaustykite juos. Tai apsaugo kraštus nuo mėlynių ir suteikia naują išvaizdą.
- Palaukite, kol pridėsite avokadą, kol prieš patiekimą, ypač jei salotos darytumėte į priekį. Tai neleidžia jam tapti per minkšti.
- Šis receptas yra mūsų daržovių receptų kolekcijos dalis.
- Išbandykite šias salotas kaip lengvus pietus atskirai arba suporuokite jas su keptų kepsnių takais, keptais mėsos patiekalais ar tortilijos traškučiais, skirtais „Tex-Mex“ stiliaus pusei.
Jei jums patiko šis receptas, grįžkite ir suteikite jam įvertinimą. Mes ❤️ Išgirdęs iš tavęs!
Prisijunkite prie mūsų Nemokamas receptų klubas Ir gaukite mūsų naujausius, geriausius receptus kiekvieną savaitę!
Kalorijos: 61Kcal | Angliavandeniai: 4g | Baltymas: 1g | Riebumas: 5g | Sočiųjų riebalų: 1g | Polinesočiųjų riebalų: 1g | Mononesočiųjų riebalų: 3g | Natris: 4mg | Kalis: 242mg | Pluoštas: 3g | Cukrus: 1g | Vitaminas A: 357Iu | Vitaminas C: 8mg | Kalcis: 9mg | Geležis: 0,3mg
Dažnai užduodami klausimai
Ar galiu naudoti šaldytus ar konservuotus kukurūzus, o ne šviežius?
Švieži kukurūzai suteikia geriausią skonį ir tekstūrą, tačiau, jei reikia, galite naudoti užšalusias kukurūzus (atšildytas) arba nusausintus konservuotus kukurūzus. Atminkite, kad jis nebus toks traškus ir neturi tokio paties šviežio skonio.
Kaip apsaugoti avokadą nuo rudos?
Kalkių sultys salotose padeda lėtai paruduoti. Jei darote jį į priekį, palaukite, kol pridėsite avokadą, kol prieš pat patiekdami.
Kiek laiko kukurūzų avokado salotos?
Tai geriausia patiekti iškart po to, kai tai padarys. Likusius galima laikyti padengti šaldytuve iki 1 dienos, tačiau avokadas gali sušvelninti ir prarasti spalvą.
Daugiau gaminti ir valgyti
- Švieži vaisiai salsa – aš gaminu šį vaisių salsą vakarėliams ir šeimai daugiau nei 20 metų. Kiekvieną kartą, kai jį pritraukiu į susibūrimą, žmonės veržiasi.
- Kukurūzų salsa-ši kukurūzų salsa sprogo šviežiais skoniais, lengvai sujungtais ir visada maloniai minios. Štai sveikas, drąsiai skanus vakarėlių užkandis, kurį galite padaryti iš anksto.
- Meksikos taco salotos – šios traškios ir nuoširdžios salotos puikiai tinka miniai maitinti. Nesunku pasidaryti didžiulį dubenį ir stebėti, kaip jis dingsta! Persirengimas yra nuostabus.
- 30 minučių trukmės „Taco Casserole“-šis 30 minučių taco troškinimo receptas yra gelbėjimo priemonė toms užimtoms savaitės naktims, kai jums reikia greito, bet skanaus patiekalo.
Nuoroda į informacijos šaltinį
