Meksikos vištienos salotos | Kramtykite garsiai
Aš darau tai 20 minučių Meksikos vištienos salotos Dėl visko, pradedant nuo kasdienių priešpiečių iki puodų vakarėlių. Tai lanksti, pilna skonio ir visada gauna komplimentus.
Amy užrašai
Aš gaminu šias Meksikos vištienos salotas, kai man reikia greito ir šviežio skonio kupino patiekalo. Tai tapo užimtų savaičių, piknikų ir visko, esančių tarp jų, kuokšteliu. Štai kodėl aš tai darau:
- Zesty ir kvapnus: Lime sulčių, kmynų, čili miltelių ir paprikos mišinys suteikia šiam salotų paryškintam skoniui kiekviename kąsnyje. Tai viskas, išskyrus nuobodus, panašiai kaip mūsų Meksikos gatvės kukurūzų salotos (eskitai).
- „Rotiserie“ vištienos nuoroda: Naudojant susmulkintą „Rolisserie“ vištieną, sutrumpinkite paruošimo laiką ir palaiko viską lengvai. Tai daro šį patiekalą net ir pačiomis judriausiomis dienomis, kaip ir mano „Rosiserie“ vištienos salotos.
- Trunka vos 20 minučių: Viskas per trumpą laiką susidaro viename dubenyje. Tai vienas mėgstamiausių paskutinės minutės patiekalų, kuris vis dar jaučiasi sudėtas.
- Puikiai tinka paruošti maistą: Tai gerai išlaiko šaldytuvą kelias dienas. Aš supakuoju jį į įvyniojimus, patiekiu su krekeriais ar šaukštu ant salotų, kad būtų lengva priešpiečiai.
- Puikiai tinka puodams: Nesvarbu, ar aš maitinu savo šeimą, ar nunešu ją į puodą, visi tai myli!
Pagrindiniai receptų ingredientai
- „Rotiserie“ vištiena – švelni, susmulkinta „Roisserie“ vištiena leidžia greitai paruošti šias salotas, pridedant nuoširdaus, pikantiško skonio prie kiekvieno kąsnio.
- Graikų jogurtas ir majonezas – Kreminis viso jogurto ir tikro majonezo mišinys sukuria lengvesnę, aštrų pagrindą, kuris viską laiko kartu, nesijaučiant sunkiai.
- Raudonasis paprikos ir svogūnas – Smulkiai supjaustytos, kad būtų lengva maišyti, šios šviežios daržovės prideda traškumą, spalvą ir tik reikiamą įkandimo kiekį.
- Žemės kmynai ir prieskoniai – Ryškus kmynų, paprikos, raudonėlio, česnako miltelių ir čili miltelių derinys suteikia salotų, kad salotos yra sodrios, dūminio skonio.
- Lime sultys ir žalias svogūnas – Šviežios laimo sultys praskaidrina patiekalą, o supjaustyti žaliuojantys svogūnai prideda švelnų smūgį ir gaivumo pop.
Pakeitimai ir variacijos
Čia yra keletas mūsų mėgstamiausių pakeitimų ir variantų:
- Jogurtas ir Mayo: Graikijos jogurtas laiko kreminį ir prideda baltymų. Atsižvelgiant į jūsų pasirinkimą, galite koreguoti santykį tarp jogurto ir Mayo. Norėdami pamatyti lengvesnę versiją, naudokite visą graikišką jogurtą. Norėdami gauti turtingesnę tekstūrą, eikite su visais majonezais arba įpilkite grietinės į mišinį.
- Daržovių priedai: Nesivaržykite įpjauti supjaustytų jalapeños, susmulkintų morkų, skrudintų kukurūzų ar net juodų pupelių, kad jos būtų nuoširdesnės.
- Prieskonių lygis: Čili milteliai prideda švelnų smūgį. Jei norite daugiau šilumos, įpilkite žiupsnelio kajeno arba susmulkintų česnakų paprikų „Adobo“. Norėdami gauti švelnią versiją, visiškai sumažinkite arba praleiskite čili miltelius.
Žingsnis po žingsnio recepto instrukcijos
- Sumaišykite jogurtą, majonezą, pjaustytas daržoves, laimo sultis ir visus prieskonius dideliame dubenyje ir maišykite, kol visiškai susimaišys. Pirmiausia sumaišius padažą, prieš įpilant vištienos, skoniai bus tolygiai paskirstyti.
- Sulenkite susmulkintą vištą susmulkintą vištą ir švelniai maišykite, kol viskas gerai padengta, tada vėsinkite, kol paruošta patiekti. Pridėjus vištienos paskutinį kartą išsaugo savo tekstūrą, o atšaldymas padeda skoniams sulieti dėl švelnaus, gaivinančių salotų.
Norėdami rasti išsamų ingredientų ir instrukcijų sąrašą, skaitykite žemiau esančią receptų kortelę.
Kaip pasiruošti į priekį
Pažvelkite į geriausias mūsų šio recepto paruošimo strategijas:
- Padarykite visas salotas iš anksto: Visos vištienos salotos gali būti pagamintos iki 2 dienų prieš laiką. Sumaišykite padažą ir daržoves, sulankstykite susmulkintą „Roisserie“ vištieną ir atšaldykite hermetiškame inde. Skoniai dar geresni, kai jis sėdi.
Ką patiekti su meksikiečių vištienos salotomis
Tortilijos, įvyniojimai ir duona
- Mes mėgstame patiekti šias Meksikos vištienos salotas, apvyniotas šiltų miltų tortilijomis, arba nuskandintos į minkštas kukurūzų tortilijas, kad būtų lengvu rankiniu patiekalu.
- Tai taip pat puikiai tinka salotų įvyniojimuose, jei einate mažai angliavandenių arba įdarykite į sumuštinių duoną ir slankiklius greitam priešpiečiams ir pikniko plokštelėms.
Traškučiai ir krekeriai
- Šios salotos yra tobulos, kaip panardinimo stiliaus, išsidėstęs su traškiais tortilijos traškučiais ar sviestiniais krekeriais. Mums patinka suporuoti jį su stambiu „Guacamole“ ir „Blender Salsa“, kad sukurtume vakarėlius paruoštą lentą.
- Tai taip pat gerai veikia su pita traškučiais arba Naminis Crostini Jei ieškote kažko tvirto ir lengvai patiekiamo.
Ryžiai ir žalumynai
- Norėdami gauti nuoširdesnį variantą, patiekite jį su kalendros kalkių ryžiais arba lengvais meksikietiškais ryžiais. Abu gerai suporuoja su kreminiu salotų skoniu.
- Tai taip pat skanu, patiekiama ant žalumynų lovos kaip lengvas salotų dubuo. Mums patinka pridėti vyšnių pomidorus, supjaustytus ridikėlius ir papildomas kalkes, kad gautumėte šviežią apdailą.
Ar jūs tai padarėte?
Prašome pateikti mums įvertinimą ir komentarą žemiau. Mums patinka girdėti iš jūsų!
Meksikos vištienos salotos
Šios sklindančios 20 minučių meksikietiškos vištienos salotos puikiai tinka piknikams, savaitės dienos patiekalui paruošti (tiesiog pridėkite įvyniojimus) arba vakarėlius ir puodų susibūrimus.
- 7 puodeliai susmulkinta „Rosiserie Chicken“Ar Apie 1 vištiena
- 1 puodelis Visas paprastas jogurtasAr Graikų kalba puiki
- ½ puodelis tikras majonezas
- 1 mažas svogūnasAr Smulkiai susmulkinta
- 1 Raudonasis paprikosAr Mažas, smulkiai supjaustytas
- ½ puodelis salieraiAr Smulkiai susmulkinta
- ¼ puodelis Žalias svogūnasAr supjaustytas
- 1 Šaukštis Lime sultysAr šviežiai suspaustas
- 3 šaukšteliai žemės kmynus
- 2 šaukšteliai Paprika
- 2 šaukšteliai Džiovintas raudonėlis
- 2 šaukšteliai košerinė druska
- 1 ½ šaukšteliai česnako milteliai
- 1 šaukštelis granuliuotas cukrus
- 1 šaukštelis žemės garstyčios
- 1 šaukštelis čili milteliai
- ¼ šaukštelis šviežiai malti juodieji pipirai
- Smulkintos šviežios kalendrosAr garnyrui
- Kalkių griežinėliaiAr garnyrui
-
Sumaišykite visus ingredientus, išskyrus vištieną, dideliame dubenyje ir išmaišykite, kad sujungtumėte.
-
Įpilkite vištienos. Švelniai sulankstykite gumine mentele, kol visi ingredientai bus gerai įterpti.
-
Uždenkite ir atšaldykite šaldytuve, kol bus paruoštas patiekti.
- Norėdami sutaupyti laiko ir pridėti papildomo skonio, naudokite „Roisserie Chicken“. Susmulkinkite jį smulkiai, todėl lengvai susimaišo su kreminiu padažu ir prieskoniais.
- Prieš sulankstydami vištieną, pirmiausia sumaišykite visus padažo ingredientus. Tai užtikrina tolygų skonio pasiskirstymą ir lygią tekstūrą.
- Tai puikiai tinka ruošiant maistą ar vakarėlius. Skoniai geresni tik po kelių valandų šaldytuve, ir jis gerai keliauja į vėsesnį pikniką ar puodus.
- Laikykite jį uždengtą šaldytuve iki 3 dienų. Prieš patiekdami, greitai sujunkite, ypač jei jis sėdėjo, kad atnaujintumėte tekstūrą ir skonį.
- Šis receptas yra mūsų sveikų meksikiečių receptų kolekcijos dalis.
- Mes mėgstame patiekti šias Meksikos vištienos salotas su miltais ar kukurūzų tortilijomis, traškučiais/krekeriais arba sumuštiniu. Kalendros-kalkių ryžiai ir Meksikos ryžiai yra mėgstamiausios pusės.
Jei jums patiko šis receptas, grįžkite ir suteikite jam įvertinimą. Mes ❤️ Išgirdęs iš tavęs!
Prisijunkite prie mūsų Nemokamas receptų klubas Ir gaukite mūsų naujausius, geriausius receptus kiekvieną savaitę!
Kalorijos: 420Kcal | Angliavandeniai: 8g | Baltymas: 50g | Riebumas: 21g | Sočiųjų riebalų: 4g | Polinesočiųjų riebalų: 9g | Mononesočiųjų riebalų: 6g | Trans riebalai: 0,1g | Cholesterolis: 159mg | Natris: 10910mg | Kalis: 669mg | Pluoštas: 1g | Cukrus: 4g | Vitaminas A: 686Iu | Vitaminas C: 21mg | Kalcis: 112mg | Geležis: 2mg
Dažnai užduodami klausimai
Ar galiu naudoti ką nors kita, išskyrus „Roisserie Chicken“?
Taip. Veiks bet kokia virta, susmulkinta vištiena, įskaitant keptas ar brakonierių vištienos krūtinėles. „Roisserie Chicken“ suteikia papildomo skonio ir patogumo, tačiau jos nereikia.
Kaip man neleisti pasidaryti vandeninga?
Prieš pridėdami įsitikinkite, kad visos pjaustytos daržovės yra džiovinamos. Prieš patiekdami, išmaišykite salotas ir nusausinkite bet kokį skysčio perteklių, jei jos susidaro po vėsinimo.
Kiek laiko laikosi meksikietiškos vištienos salotos?
Jis gerai išlaiko šaldytuvą iki 3 dienų. Prieš patiekdami atnaujinkite tekstūrą, laikykite jį uždengtą ir greitai išmaišykite.
Daugiau gaminti ir valgyti
- Kukurūzų avokado salotos – man patinka šios kukurūzų avokado salotos, skirtos saldžių, traškiems kukurūzų ir kreminiams avokadams mišiniui. Tai švieži, sveiki ir lengvai pietūs.
- „Doritos taco“ salotos – šios „Doritos Taco“ salotos suteikia didelį skonį su nuliniu šurmuliu. Tai drąsi, traškus ir pagamintas pamaitinti minią – puikiai tinka savaitės naktims, vakarėliams ar puodeliams.
- Kinijos vištienos salotos – šios kvapnios, aromatinės salotos dažnai vadinamos kinų vištienos salotos ar azijietiškos vištienos salotos. Šio sezamo imbiero padažo skonis yra nuolat fenomenalus.
- BBQ vištienos salotos – Aš gaminu šias BBQ vištienos salotas, kai man reikia salotų, kuriuos paaugliai berniukai iš tikrųjų prapūtė. Su puikiai kepta vištiena, pupelėmis, kukurūzais ir traškiais žalumynais, tai yra baltymų kupinas, drąsiai kvapnus valgis.
Nuoroda į informacijos šaltinį
