Saldžiarūgščiai mėsos kukuliai | Kramtyti garsiai
Šios Saldžiarūgščiai mėsos kukuliai yra neįtikėtinai švelnūs, kvapnūs ir taip lengva pagaminti! Pasipuoškite jais kaip vakarėlio užkandį arba laikykite paprastus, kad galėtumėte lengvai pavakarieniauti savaitės vakare.
Vaizdo įrašas: žiūrėkite, kaip ruošiame šį receptą
Kodėl šis receptas išsiskiria
Šie kotletai bus garantuoti bet kokio susibūrimo metu, juose puikiai dera saldūs, pikantiški ir aštrūs skoniai. Štai kodėl jie jums patiks:
- Švelnus ir sultingas: Kiekvienas kąsnelis suteikia sultingų skonių patogiame kokteilių kukulyje.
- Savaitės vakarui ir šventei pasiruošę: Šie saldžiarūgščiai mėsos kukuliai yra paprasti, tačiau šventiški! Jie puikiai tinka vakarėlių užkandžiams, tačiau valgomi vakarienei bet kurią įtemptą savaitės naktį.
- Lengva pagaminti: Juos pasidaryti labai paprasta! Tiesą sakant, nedvejodami užšaldykite iškeptus kotletus, kad galėtumėte lengvai pavalgyti. Šie dešros kukuliai yra dar vienas skanus mėsos kukulių variantas!
- Super greitas: Nereikia valandų valandas praleisti virtuvėje! Šis mėsos kukulių receptas paruošiamas akimirksniu, kaip ir mūsų lengvi azijietiški glazūruoti kotletai.
- Minios malonumas: Tai yra užkandis, kurio žmonės gausiai susirinks ir suvalgys daugiau nei jų dalis. Tai lengva, skanu ir mėgstama įvairaus amžiaus suaugusiųjų ir vaikų.
Pagrindiniai recepto ingredientai
- Malta jautiena – Tai yra mūsų kotletų pagrindas, kuris veikia kartu su kitais ingredientais ir sukuria neįtikėtinai sultingą ir švelnią tekstūrą.
- Duonos trupiniai – Tai padeda surišti kotletus ir šiek tiek sutraiškyti išorę.
- Ananasų sultys – Tai dedame į kotletų mišinį ir taip pat naudojame padažui gaminti. Tai padeda suminkštinti kotletus ir suteikia padažui gražaus skonio.
- Obuolių sidro actas – Tai aštrus saldaus ir rūgštaus padažo komponentas, suteikiantis malonų saldumo kontrastą.
- Tamari padažas – Jis mūsų padažui suteikia gilaus, pikantiško umami skonio, kuris sujungia visus skonius.
Pakeitimai ir variacijos
Štai mūsų mėgstamiausi šio recepto pakaitalai ir variantai:
- Mėsa: Kol naudojame maltą jautieną, nedvejodami pakeiskite ją malta kalakutiena arba malta vištiena. Taip pat galite pabandyti juos gaminti iš pusės kiaulienos ir pusės jautienos mišinio, kaip tai darome švediškų mėsos kukulių su padažu recepte.
- Saldiklis: Vietoj rudojo cukraus galite naudoti granuliuotą cukrų.
- Be glitimo: Kad šis receptas būtų be glitimo, vietoj įprastų džiūvėsėlių rinkitės be glitimo.
Žingsnis po žingsnio recepto instrukcijos
- Dideliame dubenyje sumaišykite maltą jautieną, duonos trupinius, prieskonius, kiaušinius, ananasų sultis ir svogūnų miltelius.
- Iš šio mišinio suformuokite kotletus ir kepkite 20 minučių 350 F temperatūroje.
- Puode sumaišykite visus saldžiarūgščio padažo ingredientus. Kruopščiai išplakite, kad neliktų baltojo kukurūzų krakmolo pėdsakų.
- Padažą kaitinkite ant vidutinės ugnies, plakite, kol sutirštės ir pomidorų pasta visiškai susimaišys.
- Į lėtą viryklę sudėkite kotletus ir padažą, švelniai sulenkite, kad apsemtų, ir virkite ant silpnos ugnies 30 minučių.
- Perjunkite į šiltą nustatymą ir patiekite skanius kotletus tiesiai iš lėtos viryklės.
Visą ingredientų sąrašą ir instrukcijas rasite žemiau esančioje receptų kortelėje.
Kaip pasiruošti iš anksto
Pažvelkite į mūsų mėgstamiausias šio recepto paruošimo strategijas:
- Gaminkite ir užšaldykite mėsos kukulius: Šiuos kotletus galima visiškai pagaminti iš anksto ir užšaldyti iki 2 mėnesių. Paruoštus valgyti, atšildykite ir pašildykite juos su padažu.
- Pagaminti padažą iš anksto: Saldžiarūgštį padažą galima pasigaminti prieš kelias dienas. Laikyti hermetiškame inde šaldytuve, kol būsite pasiruošę naudoti.
Ką patiekti su saldžiarūgščiais mėsos kukuliais
Ryžiai arba makaronai
- Šie saldžiarūgščiai mėsos kukuliai skanūs patiekiami ant purių ryžių guolio. Ryžiai gražiai sugers skanų padažą.
- Išbandykite su mūsų Easy Rice Pilaf su grybais arba šiais kiniškais keptais ryžiais.
- Mes taip pat mėgstame jį patiekti virš virtų spagečių arba kiaušinių makaronų, išmaišytų svieste.
Šonai
Havajų patiekalai ir gėrimai
Dažniausiai užduodami klausimai
Kokia jautienos malta geriausiai tinka kotletams?
Šiam receptui rekomenduojame naudoti liesą maltą jautieną. Jame yra tiek riebalų, kad mėsos kukuliai būtų sultingi ir netaptų riebūs. Jei pageidaujate, taip pat galite naudoti maltą kiaulieną arba kiaulienos ir jautienos mišinį.
Ar galiu šiuos kotletus gaminti ant viryklės, o ne kepti?
Nors kotletų kepimas yra lengviausias ir neparankiausias būdas, taip pat galite juos kepti keptuvėje arba virti padaže ant viryklės. Prieš pildami saldžiarūgštį padažą, būtinai juos iškepkite iki galo.
Kiek laiko išsilaiko saldžiarūgščiai kotletai?
Saldžiarūgščius kotletus šaldytuve galima laikyti iki 4 dienų. Būtinai laikykite juos hermetiškame inde, kad išlaikytumėte šviežumą.
Ar tu tai padarei?
Pateikite mums įvertinimą ir komentarą žemiau. Mums patinka jus išgirsti!
Saldžiarūgščiai mėsos kukuliai
Šie saldžiarūgščiai mėsos kukuliai yra puikus pikantiško, saldaus ir aštraus derinys. Patirsite švelnius, sultingus, sultingus kotletus – puikiai tinka vakarėlių užkandžiams ar lengvai pavalgyti.
Dėl mėsos kukulių
- 2 svarų malta jautiena
- 1 puodelis duonos trupiniai, sausas lygumas
- 2 dideli kiaušiniai
- 1 šaukštelis košerinė druska
- ¼ šaukštelis šviežiai maltų juodųjų pipirų
- 4 TB ananasų sultys
- 2 šaukštelis svogūnų milteliai
-
Nustatykite orkaitę į 350 F, stelažą į vidurinę padėtį. Dideliame dubenyje sumaišykite maltą jautieną, duonos trupinius, kiaušinius, košerinę druską, juoduosius pipirus, ananasų sultis ir svogūnų miltelius.
-
Suformuokite 40 kotletų; padėkite ant didelių kepimo skardų. Kepkite 20 minučių arba tik tol, kol kotletai iškeps.
-
Puode išjungtame ugnyje sumaišykite visus saldaus ir rūgštaus padažo ingredientus; suplakite, kad neliktų baltojo kukurūzų krakmolo pėdsakų, nes net ir mažytė neištirpusio kukurūzų krakmolo dalis sukels gumulėlius.
-
Įjunkite ugnį iki vidutinės ir toliau plakite, kol pomidorų pasta taps lygi, o padažas sutirštės.
-
Į lėtą viryklę įpilkite padažo ir mėsos kukulių, švelniai sulenkite, kad pasidengtų padažu. Virkite ant silpnos ugnies apie 30 minučių arba pakankamai ilgai, kad padažas sušiltų, jei padažas troškins ilgai, jis per daug sutirštės.
-
Paragaukite ir, jei reikia, įberkite dar košerinės druskos ir juodųjų pipirų. Perjunkite į šiltą nustatymą ir patiekite skanius kotletus tiesiai iš lėtos viryklės.
- Pagardintus, šaldytus kotletus galima kepti pagal pakuotės instrukcijas, o po to sumaišyti su padažu pagal receptą (nors naminiai bus geriausio skonio).
- Saldžiarūgštį padažą galima pasigaminti prieš kelias dienas. Laikyti hermetiškame inde šaldytuve, kol būsite pasiruošę naudoti.
- Viryklės pasirinkimas: Į puodą suberkite kotletus ir padažą ir leiskite kotlečiams užvirti; nuimkite nuo ugnies. Jei norite, pagardinkite druska ir pipirais. Perkelkite į serviravimo indą ir papuoškite pagal pageidavimą.
- Mėgstate ruošti maistą? Šiuos iškeptus kotletus galima užšaldyti ir naudoti ateityje. Tiesiog atšildykite ir sumaišykite su saldžiarūgščiu padažu, kad pagamintumėte greitai ir skaniai.
- Šis receptas yra mūsų vakarėlių užkandžių kolekcijos dalis.
- Patiekite šiuos kotletus ant jazminų ryžių arba lo mein makaronų, kad galėtumėte visiškai valgyti. Padažas toks skanus, kad nenorėsite jo palikti.
Jei jums patiko šis receptas, grįžkite ir įvertinkite. Mes ❤️ išgirsti iš tavęs!
Prisijunk prie mūsų Nemokamas receptų klubas ir kiekvieną savaitę gaukite mūsų naujausius, geriausius receptus!
Patiekimas: 1mėsytė | Kalorijos: 50kcal | Angliavandeniai: 2g | Baltymai: 5g | Riebalai: 2g | Sotieji riebalai: 1g | Polinesotieji riebalai: 0.1g | Mononesotieji riebalai: 1g | Transriebalai: 0.1g | Cholesterolis: 23mg | Natris: 19mg | Kalis: 88mg | Pluoštas: 0,03g | Cukrus: 2g | Vitaminas A: 17TV | Vitaminas C: 2mg | Kalcis: 6mg | Geležis: 1mg
Daugiau maisto gaminimo ir valgymo
- 4 ingredientų „Crock Pot Buffalo“ mėsos kukuliai – šie 4 ingredientų „Crock Pot Buffalo“ kukuliai yra neįtikėtinai lengvi, švelnūs ir sultingi. Tai puikūs mėsos kukulių užkandžiai vakarėliams, susibūrimams ar šeimos savaitės vakarienei.
- Teriyaki mėsytė – saldus ir aštrus klasikinio recepto posūkis, šis teriyaki mėsytė yra švelni, sultinga ir kupina umami skonio.
- Lėtai kepami 3 ingredientų mėsos kukuliai – šie 3 ingredientų lėtos virimo mėsos kukuliai yra neįtikėtinai paprasti, nes į lėtą viryklę mesti tik 3 ingredientus!
- Lęšių čili su juodosiomis pupelėmis – šis lęšių čili su juodosiomis pupelėmis yra nuostabus patiekalas be mėsos; jis sotus, pilnas skonio ir toks skanus, kad net nepasigesite mėsos.
