apibūdinimas
Šis tahini jogurto padažas yra mūsų mėgstamas padažas ir padažas! Jis nenumaldomai kreminis ir suplakti užtrunka vos 2 minutes. Mėgstame jį naudoti kaip padažą prie ant grotelių keptų daržovių, vištienos ar jūros gėrybių arba pagardinti pomidorų padažu kaip skanų užkandį.
- 1 puodelis riebaus graikiško jogurto
- ¼ arbatinio šaukštelio tarkuoto česnako (nebūtina)
- ¼ arbatinio šaukštelio košerinės druskos ir 2 žiupsneliai
- 2 šaukštai tahini
- 2 arbatiniai šaukšteliai vandens
- Sumaišykite visus ingredientus dubenyje, naudodami tik tiek vandens, kad tekstūra susijungtų į kreminį padažą (visi jogurtai skiriasi). Prireikus pakoreguokite skonius.
- Likučius laikykite šaldytuve iki 1 savaitės. Mėgaukitės su šviežiomis daržovėmis, kaip padažą prie ant grotelių keptų daržovių arba ant grotelių keptos vištienos arba kaip užkandį su marinuotais pomidorais ar pomidorų padažu.
Pastabos
*Alternatyva: dažnai gaminame be česnako ir vis tiek skanu! Jei norite, nedvejodami praleiskite.
- Kategorija: Padažas arba Dip
- Metodas: Jokio virėjo
- Virtuvė: Viduržemio jūros įkvėptas
- Dieta: Vegetaras
