Geriausias Pico De Gallo receptas
Tai Geriausias Pico de Gallo receptas paprastas ir skanus. Šioje šviežių pomidorų salsoje naudojama nedaug ingredientų ir jos skonis nuostabus su taco, burrito, enchiladas, salotomis ir traškučiais!
Pico de Gallo prieš Salsą
Pico de Gallo iš esmės yra gryna ir paprasta meksikietiškos salsos forma, kurią sudaro 5 ingredientai: švieži pomidorai, pjaustyta kalendra, pjaustyti svogūnai, kubeliais pjaustytas jalapeño (arba serrano) ir šviežiai spaustos laimo sultys.
Pagrindinis Pico de Gallo ir kitų salsų, tokių kaip šis maišytuvo variantas, skirtumas yra tas, kad daugelyje salsų yra daug skysčių. Kita vertus, Pico de Gallo tiesiog supjaustomas ir paliekamas toks, koks yra.
Kodėl šis receptas išsiskiria
Pakalbėkime apie tai, kodėl jums reikia sukurti šį „Pico“:
- Drąsūs skoniai: Šis klasikinis meksikietiškas užkandis yra gaivus, aštrus ir turi visus drąsius skonius, kuriuos rasite mėgstamame Tex-Mex restorane!
- Švieži ingredientai: Šiame recepte naudojami paprasti ingredientai gaiviam skoniui!
- Universalus: Tai lengviausias ir skaniausias būdas jūsų mėgstamiems vakarėlių patiekalams išgauti skonį. Labai panašus į mūsų restorano stiliaus maišytuvą „Salsa“.
- Super lengvas: Šis Pico yra plovimo, pjaustymo ir maišymo būdas. Virti nereikia, kaip ir mūsų 5 minučių gvakamolės receptas.
Pagrindiniai recepto ingredientai
- Saldieji vyšniniai pomidorai – Rekomenduojame naudoti saldžiuosius vyšninius pomidorus dėl nenugalimo skonio ir traškios, sultingos tekstūros.
- Saldus baltasis arba raudonasis svogūnas – Jie prideda klasikinio skonio ir šiek tiek saldumo. Tačiau raudonieji svogūnai veikia taip pat gerai ir į mišinį prideda gana violetinės spalvos.
- Šviežiai pjaustyti kalendros lapai – Tai yra būtinybė klasikiniam, ryškiam skoniui. Taip pat galite pridėti kapotų stiebų, kad gautumėte papildomo kalendros skonio!
- Šviežios laimo sultys – Išspaudžiame didelę žaliąją citriną, kad jos būtų aštrios, citrusinės sultys.
- Švieži Jalapeño pipirai – Tai suteikia gražaus smūgio piko. Rekomenduojame mūvėti pirštines, kad pašalintumėte sėklas prieš pjaustant pipirus, kad būtų švelnesnis karštis.
PAKEITIMAI IR VARIACIJOS
Štai keletas mūsų mėgstamiausių variantų ir pakaitalų, kad šis receptas būtų jūsų pačių:
- Pomidorai: Nors mes naudojome saldžiuosius vyšninius pomidorus, galite naudoti bet kokius pomidorus. Jei norite švelnesnio skonio, pabandykite naudoti romų pomidorus.
- Vaisiai: Jei esate Fresh Fruit Salsas gerbėjas, kitos vasaros susibūrimams pabandykite pridėti kubeliais pjaustytų mangų ar ananasų.
- Žolelės: Kalendra suteikia gaivaus, klasikinio skonio, tačiau galite jį pakeisti petražolėmis, jei nesate kalendros mėgėjas.
ŽINGSNIS PAS ŽINGSNIS RECEPTŲ INSTRUKCIJA
- Dubenyje sumaišykite visus ingredientus ir švelniai sumaišykite.
- Uždenkite, atvėsinkite ir patiekite per porą valandų.
Visą ingredientų sąrašą ir instrukcijas rasite žemiau esančioje receptų kortelėje.
KAIP PASIRUOŠTI Į priekį
Pažvelkite į mūsų geriausias šio recepto pasirengimo strategijas:
- Pjaustyti į priekį: Visus šio piko ingredientus galite supjaustyti iš anksto. Susmulkintus pomidorus, svogūnus ir kalendrą laikykite atskiruose hermetiškuose induose šaldytuve iki 2 dienų.
Ką patiekti su Pico de Gallo
Meksikietiški ir Tex-Mex patiekalai
Salotos ir traškučiai
- Pico prideda tiek daug skonio salotoms. Tai puikus būdas suteikti daug skonio nepridedant daug kalorijų.
- Žinoma, klasikinis pico patiekimo būdas yra su tortilijų traškučiais. Patiekite kartu su kitais gardžiais padažais, pavyzdžiui, restorano stiliaus salsa arba juodųjų pupelių kukurūzų salsa.
Ant visko
- Mums patinka dėti piko ant bet ko. Tai puikus būdas savo mėgstamiems patiekalams suteikti gaivaus, ryškaus skonio. Išbandykite ant ant grotelių keptos vištienos krūtinėlės ir suprasite, ką turime omenyje!
Dažniausiai užduodami klausimai
Kokio tipo pomidorai geriausiai tinka piko?
Vyšniniai pomidorai yra geriausia pomidorų rūšis piko. Šie maži, saldūs pomidorai kiekvienam kąsniui suteikia puikų skonį.
Ar turiu pašalinti sėklas iš jalapeños?
Jei neprivalote, rekomenduojame išimti iš jalapeño sėklas, jei norite švelnesnio piko. Jalapeno viduje esančios sėklos ir baltos membranos yra aštriausios dalys. Jei mėgstate karštą, galite juos palikti.
Kiek laiko piko laikosi šaldytuve?
„Pico“ šaldytuve gali išsilaikyti iki 3 dienų. Po to pomidorai ir svogūnai pradeda irti, tampa per daug vandeningi. Taigi, norint gauti šviežiausią skonį, geriausia jį suvartoti per porą valandų.
Ar tu tai padarei?
Pateikite mums įvertinimą ir komentarą žemiau. Mums patinka jus išgirsti!
Geriausias Pico De Gallo receptas {Fresh Tomato Salsa}
Tai laiminga diena, nes geriausias Pico de Gallo receptas šiuo metu yra po ranka. Pico de Gallo yra klasikiniu būdu paprasta, šviežių pomidorų salsa, pagaminta iš kelių ingredientų ir kurios skonis nuostabus su taco, burrito, enchiladas, salotomis ir… traškučiais!
- 1 pintos vyšniniai pomidorai, kubeliais
- 1 mažas baltas svogūnas, saldaus arba raudonojo svogūno, maždaug 1 puodelio kubeliais pjaustytų
- 1 puodelis kalendros lapeliai, šviežiai pjaustytų
- 1 didelis kalkių, sultys
- 1-2 visas jalapeno pipirai, švieži, išsėti ir supjaustyti
- 1 šaukštelis košerinė druska
-
Vidutiniame dubenyje švelniai sumaišykite visus ingredientus, kol jie gerai susimaišys. Uždenkite, atvėsinkite ir patiekite per porą valandų.
- Jei norite švelnesnio piko, prieš pjaustydami iš jalapeño pašalinkite sėklas ir plėvelę. Jei mėgstate aštriai, palikite šiek tiek sėklų.
- Šviežiai spaustos laimo sultys yra būtinos geriausio skonio. Tai verta pastangų, pažadame!
- Mėgsti kalendrą? Nedvejodami pridėkite daugiau pagal savo skonį. Jei nesate gerbėjas, galite sumažinti kiekį arba net jo atsisakyti.
- „Pico“ geriausia patiekti šviežią, bet galite tai padaryti ir anksčiau. Tiesiog nedėkite druskos, kol būsite pasiruošę patiekti, nes pomidorai gali būti šiek tiek vandeningi, jei įbersite per anksti.
- Laimo žievelės nuplikymas prieš spaudžiant sultis yra puikus būdas panaudoti visą vaisių ir pridėti papildomo citrusinio skonio.
Jei jums patiko šis receptas, grįžkite ir įvertinkite. Mes ❤️ išgirsti iš tavęs!
Prisijunk prie mūsų Nemokamas receptų klubas ir kiekvieną savaitę gaukite mūsų naujausius, geriausius receptus!
Kalorijos: 7kcal | Angliavandeniai: 2g | Baltymas: 0.3g | Riebalai: 0,04g | Sotieji riebalai: 0,01g | Polinesotieji riebalai: 0,01g | Mononesotieji riebalai: 0,01g | Natris: 119mg | Kalis: 64mg | Pluoštas: 0.3g | Cukrus: 1g | Vitaminas A: 171TV | Vitamino C: 7mg | Kalcis: 5mg | Geležis: 0.2mg
Daugiau virti ir valgyti
- Mango Black Bean Salsa Dip – aštrus, šiek tiek saldus ir neįtikėtinai gaivus. Galbūt niekada nebegrįšite prie „įprastos“ salsos.
- Restoranas Style Salsa – kada nors susimąstėte, kaip restoranai gamina savo salsas tiesiog taip? Štai paslaptis.
- Stambi salsa su kukurūzais – ši itin soti stambi salsa puikiai tiks su tortilijos traškučiais arba su mėgstamu meksikietišku patiekalu.
- „Crock Pot Salsa“ vištiena – Sveika, kvapni ir nepaprastai švelni vištiena, visa tai lengvai pagaminama „Crock Pot“.
