Obuolių duonos pudingas | Kramtyti garsiai
Tai Obuolių duonos pudingas puikiai tiks pusryčiams ar desertui. Jis gaminamas iš purios duonos, obuolių ir obuolių kremo, kad būtų be galo skanus duonos pudingas.
1 minutės vaizdo įrašas: obuolių duonos pudingas
Kodėl šis receptas išsiskiria
Šis havajietiškas obuolių duonos pudingas yra pats geriausias maistas ir vienas iš mūsų visų laikų mėgstamiausių obuolių receptų. Štai kodėl jums tai patiks:
- Minkšta pagalvė: Mums patinka naudoti „King's Hawaiian Bread“, nes ji yra neįtikėtinai minkšta ir šiek tiek saldi, todėl ji yra puikus duonos pudingo pagrindas.
- Super lengvas: Kaip ir mūsų lengvą obuolių kavos pyragą, šį receptą pagaminti yra nepaprastai lengva. Duoną paprasčiausiai suplėšysite arba supjaustysite gabalėliais, leiskite jai susigerti saldžiai lengvu kremu ir tada iškepkite.
- Saldūs, aštrūs skoniai: Šiek tiek saldžios havajietiškos duonos, aštrių obuolių ir putlių razinų derinys yra visiškai dangiškas. Tai mums primena mūsų cinamono obuolių keptas spurgas!
- Dvigubai kaip Pusryčiai arba desertas: Patiekite su klevų sirupu, plakta grietinėle, cukraus pudra arba ledais, kad būtų puikūs pusryčiai, desertas ar užkandis. Tą patį darome su šiuo moliūgų duonos pudingu.
Pagrindiniai recepto ingredientai
- Originali karaliaus havajietiška duona – Mūsų recepto žvaigždė – ši švelniai saldi duona mūsų duonos pudingui suteikia sodraus, sviestinio skonio ir minkštos, švelnios tekstūros. Taip pat galite naudoti brioche duoną, kuri yra švelniai saldi ir minkštos, bet sodrios tekstūros.
- Granny Smith obuoliai – Šiame recepte mums patinka aitrumas ir tvirtesnė „granny smith” obuolių tekstūra. Jie gerai išsilaiko kepant ir suteikia gaivaus kontrasto saldaus duonos pudingui.
- Muskato riešutas ir cinamonas – Šių prieskonių užuomina duonos pudingui suteikia šiltos, aromatingos natos, papildančios obuolių ir cinamono skonį.
- Obuolių padažas – Naudojame 1 puodelį nesaldinto obuolių padažo, kad duonos pudingas būtų sudrėkintas, kad būtų tobula tekstūra ir konsistencija, kartu su obuolių skoniu.
Pakeitimai ir variacijos
Štai keletas mūsų mėgstamiausių variantų ir pakeitimo idėjų:
- Duona: Mėgstame originalią havajietišką „King's“ duoną, bet galite ją pakeisti saldžiu brioche, kad gautumėte panašių rezultatų. Taip pat galite paragauti didelių sviestinių kruasanų, kaip mes darome su „Nutella“ duonos pudingu.
- Džiovinti vaisiai: Jei nesate razinų mėgėjas, pabandykite vietoje jų naudoti džiovintas spanguoles, mėlynes, vyšnias ar kapotus abrikosus.
- Padažas: Jei jaučiatės itin dekadentiški, pabandykite patiekti su mūsų 4 ingredientų sūdytos karamelės padažu. Mums patinka obuolių ir karamelės derinys, pavyzdžiui, mūsų obuolių pyragas su karamele ir obuolių sausainiai su karamele.
Žingsnis po žingsnio recepto instrukcijos
- Duoną supjaustykite kąsnio dydžio gabalėliais ir sudėkite į riebalais išteptą 9×13 skardą. Ant duonos pabarstykite razinas ir obuolius.
- Puode ant silpnos ugnies ištirpinkite sviestą, cukrų, pieną ir druską. Leiskite šiek tiek atvėsti. Tada supilkite obuolių padažą ir išmaišykite. Įmuškite kiaušinius ir gerai išmaišykite.
- Įmaišykite vanilę, cinamoną ir muskato riešutą. Šiuo mišiniu užpilkite duoną ir vaisius keptuvėje.
- Kepkite 350 F temperatūroje 45–55 minutes arba tik tol, kol vidurys sustings, o viršus taps auksinės rudos spalvos ir išsipūtęs.
Visą ingredientų sąrašą ir instrukcijas rasite žemiau esančioje receptų kortelėje.
Kaip pasiruošti į priekį
Pažvelkite į mūsų mėgstamiausias šio recepto paruošimo strategijas:
- Paruoškite ingredientus: Galite iš anksto supjaustyti obuolius ir supjaustyti duoną kąsnio dydžio gabalėliais. Paruoštus ingredientus laikykite sandariuose induose šaldytuve, kol būsite pasiruošę juos naudoti.
- Būkite visiškai į priekį: Šį duonos pudingą galima pagaminti visiškai iš anksto. Tiesiog leiskite jam visiškai atvėsti, tada uždenkite ir šaldykite iki 3 dienų. Prieš patiekdami įkaitinkite orkaitėje.
Dažniausiai užduodami klausimai
Kokios rūšies duona geriausiai tinka obuolių duonos pudingui?
Šiam obuolių duonos pudingui rekomenduojame naudoti 16 oz King's Original Hawaiian Bread arba bet kokį saldų brioche. Šios duonos rūšys yra šiek tiek saldžios ir turi minkštą, švelnų trupinį, todėl gaunamas skaniai sodrus ir prabangus duonos pudingas.
Ar galiu naudoti bet kokio tipo obuolius?
Taip, šiam receptui galite naudoti bet kokio tipo obuolius. Tačiau rekomenduojame naudoti tvirtą obuolių veislę, pvz., Granny Smith, Honeycrisp ar Braebrun. Šie obuoliai kepdami gerai išlaiko formą ir suteikia malonų pyrago kontrastą saldžiam duonos pudingui.
Kaip sužinoti, kada duonos pudingas iškepa?
Duonos pudingas yra paruoštas, kai vidurys sustingęs, o viršus yra aukso rudos spalvos ir pūsta. Paprastai tai trunka apie 45–55 minutes.
Kiek laiko laikosi obuolių duonos pudingas?
Obuolių duonos pudingą galima laikyti šaldytuve iki 3 dienų. Būtinai uždenkite plastikine plėvele arba laikykite sandariame inde šaldytuve.
Ar tu tai padarei?
Pateikite mums įvertinimą ir komentarą žemiau. Mums patinka jus išgirsti!
Obuolių duonos pudingas
Šis Havajų obuolių duonos pudingas yra nepaprastai nuostabus! Šis duonos pudingas, pagamintas iš Havajų karaliaus saldžiosios duonos, obuolių ir obuolių padažo, yra puikūs pusryčiai ar desertas.
-
Įkaitinkite orkaitę iki 350 F, stelažą esant apatinėje vidurinėje padėtyje.
-
Duoną supjaustykite kąsnio dydžio gabalėliais ir sudėkite į riebalais išteptą 9×13 skardą. Pabarstykite razinomis ir obuoliais ant duonos ir švelniai išmeskite viršutinę pusę, kad vaisiai šiek tiek susimaišytų. Atidėkite.
-
Puode ant silpnos ugnies ištirpinkite sviestą, cukrų, pieną ir druską. Leiskite mišiniui atvėsti iki tiesiog šilto.
-
Įpilkite obuolių ir išmaišykite. Įmaišykite kiaušinius – įsitikinkite, kad mišinys nėra per karštas, nes kiaušiniai iškeps. Įmaišykite vanilę, cinamoną ir muskato riešutą. Tolygiai uždėkite mišinį ant duonos keptuvėje.
-
Kepkite 45-55 min. arba tik tol, kol vidurys sustings, o viršus taps aukso rudos spalvos ir išsipūtęs. Stebėkite po maždaug 35 minučių – jei per greitai paruduoja, likusį kepimo laiką lengvai uždenkite folija.
- Jei nerandate „King's Original Hawaiian Bread“, naudokite saldų brioche, kurio tekstūra yra puri, bet storesnė nei įprasta duona.
- Nulupkite ir supjaustykite obuolius mažais, lygiais gabalėliais. Taip jie iškeps tolygiai ir gražiai įsilies į pudingą.
- Lydydami sviestą, cukrų, pieną ir druską, tai darykite ant silpnos ugnies. Tai padės išvengti mišinio apdegimo ir greičiau atvėsti.
- Visada įpilkite obuolių, kai sviesto ir pieno mišinys atvės. Tai neleis obuolių padažui išvirti ir išlaikys sklandesnę tekstūrą.
- Įmušdami kiaušinius įsitikinkite, kad sviesto ir pieno mišinys yra tik šiltas. Jei per karšta, kiaušiniai iškeps ir gausis gumuliuotas mišinys.
- Nesivaržykite pritaikyti savo duonos pudingą, įdėdami kapotų riešutų arba šlakelį karamelės padažo.
- Patiekite obuolių duonos pudingą su šlakeliu plaktos grietinėlės arba vanilinių ledų, kad skaniai paguostumėte desertą.
Jei jums patiko šis receptas, grįžkite ir įvertinkite. Mes ❤️ išgirsti iš tavęs!
Prisijunk prie mūsų Nemokamas receptų klubas ir kiekvieną savaitę gaukite mūsų naujausius, geriausius receptus!
Kalorijos: 165kcal | Angliavandeniai: 21g | Baltymai: 4g | Riebalai: 8g | Sotieji riebalai: 4g | Polinesotieji riebalai: 1g | Mononesotieji riebalai: 2g | Trans riebalai: 0.2g | Cholesterolis: 100mg | Natris: 83mg | Kalis: 162mg | Pluoštas: 1g | Cukrus: 14g | Vitaminas A: 324TV | Vitaminas C: 1mg | Kalcis: 59mg | Geležis: 1mg
Daugiau kepti ir valgyti
- Karamelinis obuolių sūrio pyragas – Šis karamelinis obuolių sūrio pyragas yra puikus užkandis rudens vakarėliams. Būtinai turėkite daug pjaustytų obuolių, nes visi grįš daugiau.
- „Apple Texas French Toast Bake“ – stora, tanki Teksaso skrudinta duona puikiai sugeria obuolių kremą.
- Obuolių karamelinis cinamono pyragas – šis obuolių pyragas yra nepaprastai švelnus, drėgnas ir nuostabus! Su cinamono prieskoniais ir karamele pabarstyta, tai tikrai patiks kiekvieną kartą.
- Karamelinės obuolių spurgos – jei jums patinka klasikiniai rudeniniai obuolių ir karamelės skoniai, šias karamelines obuolių spurgas būtina išbandyti! Jie yra švelnūs, skanūs ir esminis rudens skanėstas.