apibūdinimas
Šie lengvi persikų ir grietinėlės avižiniai dribsniai yra jaukūs, guodžiantys pusryčiai, kurių skonis kaip pyragas! Tai viena iš mūsų mėgstamiausių lengvų pusryčių idėjų, pagaminta iš šviežių arba šaldytų persikų, klevo, vanilės ir cinamono. Persikų avižiniai dribsniai už pergalę!
- 1 puodelis Senamadiškos valcuotos avižos (ne greitas arba greitas gaminimas)
- 2 puodeliai vandens
- 1 puodelis kubeliais pjaustytų šviežių persikų (apie 1 didelis persikas; žr. pastabas)
- 2 į 3 šaukštai klevų sirupo
- 1 arbatinis šaukštelis Vanilės ekstraktas
- ¼ arbatinio šaukštelio cinamono
- ⅛ arbatinio šaukštelio košerinė druska
- 2 šaukštai riebi grietinėlė (arba ne pieno grietinėlė arba riebus kokosų pienas, veganams)
- Užpilui: klevų sirupo ir griežinėliais arba kubeliais pjaustytų šviežių persikų, cpjaustytų pekano riešutų arba migdolų
- Į puodą maišydami supilkite avižas, vandenį, persikus, klevų sirupą, vanilės ekstraktą, cinamoną ir druską. Užvirinkite ir virkite 5–7 minutes, kol sutirštės ir avižos suminkštės.
- Nukelkite nuo ugnies ir įmaišykite grietinėlę. Paragaukite ir, jei norite, naudokite daugiau klevų sirupo (iki 1 valgomojo šaukšto), nepamirškite, kad saldumo užpilsite ir klevų sirupu.
- Patiekite ant viršaus šlakelį klevų sirupo, pjaustytų pekano riešutų, griežinėliais arba kubeliais pjaustytų persikų ir šiek tiek grietinėlės (to reikia ir kas išryškina persikų skonį). Likučiai laikomi šaldytuve iki 5 dienų. Įkaitinkite ant viryklės arba mikrobangų krosnelėje ir vėl papuoškite šviežiais persikais bei klevų sirupu.
Pastabos
*Jei norite, galite pakeisti konservuotus arba šaldytus persikus. Atšildykite šaldytus persikus, kol jie bus pakankamai minkšti, kad juos būtų galima supjaustyti kubeliais, tada supilkite į avižinius dribsnius kartu su skysčiu; jei norite, įpilkite daugiau klevų sirupo (šaldyti persikai gali būti aitroko skonio). Atitinkamai pakoreguokite klevų sirupą, jei konservuoti persikai pridėjo cukraus.
Mūsų pasirinktas saldiklis yra grynas klevų sirupas, tačiau galite jį pakeisti medumi, agavų nektaru ar net ruduoju cukrumi ar granuliuotu cukrumi.
Šios dvi kvapiosios medžiagos suteikia skoniui niuansų ir padaro jį kaip pyrago skonį. Labai rekomenduojame naudoti abu, bet galite naudoti tik vieną.
Sunkią grietinėlę galite pakeisti puse su puse arba nenugriebto pieno.
- Kategorija: Pusryčiai
- Metodas: Viryklė
- Virtuvė: Pusryčiai
- Dieta: Vegetaras