Pikantiškas moliūgų padažas | Kramtyti garsiai
Tai Pikantiškas moliūgų padažas puikiai tinka rudens ir švenčių vakarėliams. Patiekite šiltą su pasirinktais krekeriais, duona ar daržovėmis ir stebėkite, kaip jis išnyks!
Turinys
ToggleŠiame straipsnyje
Šiame įraše gali būti filialų nuorodų, be jokių papildomų mokesčių.
Kodėl šis receptas išsiskiria
Paprastai moliūgas šviečia nuo saldžių skanėstų, tačiau laikas leisti moliūgams atlikti pikantišką darbą. Nustebsite, koks skanus yra šis pikantiškas moliūgų padažas! Štai kodėl mums tai patinka:
- Šoninė ir sūris: Nors mes visi norime gabalėlį naminio moliūgų pyrago ir moliūgų kavos pyrago, bet mes taip pat mėgstame moliūgą su sūriais sūriais ir šonine!
- Super kvapnus: Šiame recepte neatsižvelgiame į skonio veiksnį. Moliūgai, šoninė, žalieji svogūnai ir čederis suteikia stalui drąsių skonių.
- Trunka 10 minučių: Kaip ir daugelis mūsų mėgstamų padažų receptų, pikantiškas moliūgų padažas suplakamas tik apie 10 minučių. Tai negali būti lengviau!
- Karštas arba šaltas: Šis moliūgų padažas gali būti patiekiamas karštas arba šaltas. Taip pat nuostabu tepti ant sumuštinių ir įvyniojimų.
Pagrindiniai recepto ingredientai
- grietinėlės sūris – Įprastas kreminis sūris yra šio itin kreminio padažo pagrindas.
- Susmulkintas Čederio sūris – Rekomenduojame sūrį susmulkinti tiesiai iš bloko, o ne naudoti iš anksto susmulkintą. Jis susimaišys daug sklandžiau ir geriau išsilydys.
- Moliūgų tyrė – Venkite moliūgų pyrago įdaro, nes į jį pridėta cukraus ir prieskonių. Ieškokite 100% grynos moliūgų tyrės.
- Skrudintas pepitas – Skrudintos Pepitas (moliūgų sėklos) puikiai traška pikantišką moliūgų padažą.
- Šoninė – Susmulkinta šoninė suteikia jai klasikinį dūminį, sūrų skonį, kuris viską sustiprina.
- Žalieji svogūnai – Mums patinka pridėti šiek tiek šviežių žalių svogūnų, kad gautume spalvą ir šviežumą.
- Prieskoniai – Svogūnų miltelių, česnako miltelių, pipirų, druskos ir cinamono mišinys suteikia puikią saldaus, sūraus ir žemiško skonio pusiausvyrą.
Žingsnis po žingsnio recepto instrukcijos
- Dubenyje mikrobangų krosnelėje sutrinkite kreminį sūrį, kol suminkštės.
- Sumaišykite visus kitus ingredientus į kreminį sūrį, kol susimaišys.
- Atvėsinkite panardinkite į šaldytuvą ir pašildykite mikrobangų krosnelėje, kai būsite pasiruošę naudoti.
- Patiekite su krekeriais, duona ar daržovėmis. Mėgaukitės!
Visą ingredientų sąrašą ir instrukcijas rasite žemiau esančioje receptų kortelėje.
Kaip pasiruošti į priekį
Vienas iš mūsų mėgstamiausių dalykų, susijusių su pikantišku moliūgų padažu, yra tai, kad jį galima pagaminti iš anksto, o tai puikiai tinka audringam rudens vakarėliui. Štai kaip:
- Kepkite šoninę: Prieš maišydami padažą, būtinai skirkite sau šiek tiek laiko virti ir sutrupinkite šoninę. Jūs tikrai galite tai padaryti dieną prieš ir tiesiog laikyti šaldytuve per naktį.
- Sutarkuoti sūrį: Kaip minėjome anksčiau, šviežiai tarkuotas sūris yra tinkamas būdas. Tai taip pat galima padaryti prieš kelias dienas.
- Susmulkinkite česnaką: Nedvejodami susmulkinkite žaliuosius svogūnus prieš kelias dienas. Mėgstame juos laikyti sandariame inde šaldytuve su drėgnu popieriniu rankšluosčiu, kad išliktų švieži. Štai keletas patarimų, kaip laikyti žaliuosius svogūnus.
- Padarykite visą panardinimą: Visiškai paruoškite pikantišką moliūgų panardinimą išvakarėse ir pašildykite mikrobangų krosnelėje arba fondiu šildytuvu, kai būsite pasiruošę mėgautis.
Ką patiekti su moliūgų padažu
Peržiūrėkite keletą mūsų mėgstamiausių būdų, kaip mėgautis pikantišku moliūgų padažu:
- Mėgaukitės su krekeriais: Patiekite šį padažą su mėgstamais krekeriais. Išbandėme šiuos naminius sūrio krekerius su moliūgų padažu ir jie yra danguje pagaminti degtukai!
- Mėgaukitės su Duona: Mėgstame šią minkštą ir traškią prancūzišką duoną ir šiuos naminius minkštus pyragėlius mirkyti pikantiškame moliūgų padaže.
- Patiekite kaip užtepėlę: Likęs padažas yra nuostabus, patiekiamas kaip užtepėlė ant šių ypač minkštų naminių riestainių ar bet kokio pikantiško sumuštinio.
- Patiekite su daržovėmis: Beveik bet kurios daržovės skonis iš karto bus nuostabus su šiuo panardinimu: brokoliai, žiediniai kopūstai, morkų lazdelės, griežinėliais pjaustyta paprika, agurkai.
Dažniausiai užduodami klausimai
Paprastai nenorite, kad panardinimai su pieno produktais stovėtų kambario temperatūroje ilgiau nei 2 valandas. Tačiau, jei laikysite šį panardinimą karštą naudodami fondiu šildytuvą, jis truks daug ilgiau.
Jei jums pasisekė turėti likučių, moliūgų padažas sandariame inde šaldytuve išliks šviežias iki 5 dienų. Šio panardinimo nerekomenduojame šaldyti, nes atšilęs jis linkęs atsiskirti ir nebūna labai geros tekstūros.
Tikrai galėsite paragauti moliūgo, bet tai nėra per daug – tiesiog maloni moliūgo nata, kuri harmoningai dera su sūriu ir šonine.
Taip! Mums taip pat patinka rudenį gaminti šį saldų moliūgų kreminį sūrį. Puikiai tinka prie bet kokių vaisių ar ant skrebučio.
Taip! Šis padažas yra visiškai be glitimo. Tiesiog patiekite su krekeriais arba duona be glitimo ir viskas.
Ar tu tai padarei?
Pateikite mums įvertinimą ir komentarą žemiau. Mums patinka jus išgirsti!
Pikantiškas moliūgų padažas
Šis pikantiškas moliūgų padažas yra kreminis, sūrus ir skanus. Patiekite šiltą su krekeriais arba pasirinkta duona. Tai džiugina minią, o viena nedidelė partija gali pamaitinti visą minią.
Paruošimo laikas: 10 minučių min
Visas laikas: 10 minučių min
-
Kreminis sūris mikrobangų krosnelėje mikrobangų krosnelėje 30 sekundžių padalomis, kol labai suminkštės.
-
Sumaišykite visus kitus ingredientus ir gerai išmaišykite mediniu šaukštu, kad susimaišytų. Pagardinkite papildomai druska ir pipirais pagal skonį.
-
Atvėsinkite, kol paruošite patiekti. Paruošę patiekti, pašildykite panardinkite į mikrobangų krosnelę arba į nedidelį fondiu puodą. Dar kartą išmaišykite.
-
Jei norite, papuoškite papildomai šonine ir žaliaisiais svogūnais. Patiekite šiltą, su krekeriais ar duona.
- Visą šį receptą galima paruošti išvakarėse, atšaldyti šaldytuve ir pašildyti mikrobangų krosnelėje arba fondiu šildytuve.
- Būtinai paimkite įprastą kreminį sūrį. Mažai riebalų turintis variantas nesimaišys taip gerai arba nebus toks kreminis, kaip norime pagal šį receptą.
- Vegetariškam variantui atsisakykite šoninės.
- Patiekite pikantišką moliūgų padažą su šiais naminiais Čederio sūrio krekeriais, šiuo Naan (ant grotelių keptu papločiu) arba mėgstamomis daržovėmis!
Jei jums patiko šis receptas, grįžkite ir įvertinkite. Mes ❤️ laukiame jūsų!
Prisijunkite prie mūsų nemokamų receptų klubo ir gaukite mūsų naujausius, geriausius receptus kiekvieną savaitę!
Kalorijos: 236kcal | Angliavandeniai: 5g | Baltymai: 8g | Riebalai: 21g | Sotieji riebalai: 10g | Polinesotieji riebalai: 3g | Mononesotieji riebalai: 7g | Transriebalai: 0,02g | Cholesterolis: 45mg | Natris: 392mg | Kalis: 178mg | Pluoštas: 1g | Cukrus: 2g | Vitaminas A: 2886TV | Vitaminas C: 2mg | Kalcis: 92mg | Geležis: 1mg
Kursas: Užkandis, Užkandis
Virtuvė: Amerikos
Dieta: Be glitimo, vegetaras
Metodas: Surinkimas, maišymas
Daugiau gaminti ir valgyti
- Karamelizuotas svogūnų padažas – puikiai tinka žaidimų dienoms, atostogoms ir vakarėliams, šis saldus ir pikantiškas padažas akimirksniu pamalonina minią.
- Skrudinto česnako humusas – tikrai neparagavote humuso, kol nepagaminate jo namuose, o šiame recepte esantis skrudintas česnakas pakelia jį į kitą lygį!
- Karštas krabų pamėgdžiojimas – krabų pamėgdžiojimas užtrunka tik 15 minučių ir yra tikrai sotus bei patenkintas.
- Easy Cheesy Chicken Dip – šis paprastas vištienos padažas užtrunka tik 5 ingredientus ir 5 minutes jūsų laiko. Tai puikus vakarėlis, patiekiamas su krekeriais ir duona!